인삼차 아시는 분

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지인이 인삼을 주셔서 꿀 넣고 인삼차를 만들었어요
처음이러 궁금증이 생겨서요
1.꿀을 1.5키로 다 넣었는데 인삼이 잠길 정도는 안 돼 숟가락으로 뒤적거려 묻혀논 정도인데 더 사다 넣어야 할까요? 꿀이 인삼에 반 정도 차 있어요
2.얼마뒤에 먹음 될까요?
3.인삼이 열 많은 사람에겐 안 좋고 손발 찬 사람에게는 좋다는데
전 요즘 갱년기인지 얼굴이 금방 붉어지고 잘 가라앉지 않아요. 잘 때도 보일러 안 켜고 온수매트 33도로 자는데 상체에 땀이 흥건할 정도로 땀을 빼고 자요 그래서 사우나 한 거 처럼 아침이 개운하구요 . 하지먼 손발은 너무 차거든요

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더 뒤적거리면서 냉장보관하셔야 안상해요.
인삼에서 물나와서 꿀이 묽어지면
몽땅 냄비에 쏟아 끓여서 연한 갈색 나도록 살짝 졸여 줘도 좋아요.
살균되고 부피도 좀 줄구요.
인삼이 가열되면 더 좋죠.
제 방법입니다.