자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
감빠스 집에서 해두시는 분~~~~
애들이 너무 잘 먹어요~~~
근데 13000원치고ㅠ 양이 넘 적어서...
직잡해도 맛이 비슷힌가요??
새우. 챠소. 올리브유. 페피론치노있는데
그 외에 향신료? 가루? 가 없어서요
그게 맛의 비밀아닐까 싶어서 ㅎㅎㅎ
집에서 하면 새우 잔뜩. 버섯. 마늘 잔뜩 넣어
애들 배불리 먹이고 싶네요~~
1. ....
'20.10.30 11:38 AM (211.104.xxx.198) - 삭제된댓글페페론치노랑 후주만 있어도 괜찮아요
버섯은 넣지말고 해보시고
나중에 조금만 추가해보세요2. ㅇㅇ
'20.10.30 11:39 AM (218.48.xxx.92) - 삭제된댓글챠소가 뭔가요? 채소인가...
올리브유는 좀 좋은거 쓰세요. 감바스는 올리브유 역할이
커요. 나머진 별로 어렵지 않아요3. 음ㅎㅎㅎ
'20.10.30 11:39 AM (175.209.xxx.216) - 삭제된댓글세상 쉬운게 감바스같아요
집에서 하는게 더 밋있고 양 많아서 좋아요4. 챠소는
'20.10.30 11:40 AM (112.145.xxx.70)채소입니다~~
올리브유는 올리타리아 엑스트라버진이 있어요!5. 화이팅
'20.10.30 11:40 AM (211.187.xxx.18)할수있어요 인터넷에서 레시피 검색해서 하세요 엄청 쉬워요 허브가루나 허브 있으면 추가하시고요 마늘 잘라서 넣으시고 바게트에 올려드세요
근데 챠소라고 쓰셨는데 이건 뭔가요6. 저는
'20.10.30 11:40 AM (223.38.xxx.133)바질 가루 강추요
7. ᆢ
'20.10.30 11:41 AM (110.35.xxx.130)올리브유만 좋은 것 사용하면 됩니다
그리고 요즘 국산 새우 나오는 철이니
마트 가셔서 한 번 사다가 해주세요
까는게 번거롭긴 해도 진짜 냉동새우랑
비교불가예요8. ...
'20.10.30 11:41 AM (121.165.xxx.30)저도 바질 파슬리 꼭
9. 감바스
'20.10.30 11:46 AM (118.46.xxx.127)감바스는 새우와 올리브오일이 다 하는거예요.
10. ㅇㅇ
'20.10.30 11:51 AM (117.111.xxx.120)올리브유는 어떤게 좋은건가요. 엑스트라 버진도 가격이 천차만별이라
11. ...........
'20.10.30 11:55 AM (175.118.xxx.200)방울토마토도 넣으면 맛있어요.
없으면 그냥 토마토 썰어 넣구요. 토마토 익혀먹으면 건강에도 좋고..
편마늘, 새우 듬뿍, 페퍼론치노, 소금 간하고, 후추 갈고
마지막에 파슬리(순전히 색깔 예쁘라고,,)
까먹으면 향신료 다 생략할 때도 있는데 상관 없었어요.12. ㅇㅇ
'20.10.30 11:57 AM (112.167.xxx.65)새우 잔뜩 야채 잔뜩 넣으며..
올리브유도 잔뜩 넣으셔야 맛나요.
그리고 배부르게 드시려면
파스타 삶아 두었다가 나중에 비벼드세요.13. ᆢ
'20.10.30 11:58 AM (223.33.xxx.48)세상 쉽고 뽀대나는게 감바스더군요.
한식은 고생한거에 비해 초라한데..14. ᆢ
'20.10.30 11:58 AM (110.35.xxx.130)이어서 이건 저만의 팁인데
여러 향신료 쓰기 귀찮으면
마트에 스테이크용 소금 있어요
전 이걸로 한번에 간 맞춰요
파스타에 사용하기도 좋구요15. 바게트
'20.10.30 12:00 PM (124.51.xxx.14)친구가 관자도넣어서해주는데
맛있었어요16. 그리고
'20.10.30 12:01 PM (112.167.xxx.65)오징어 섞어도 괜찮아요.
17. ..
'20.10.30 12:02 PM (27.163.xxx.157)이것저것 넣을수록 맛없어져요
지금 재료 충분하구요. 올리브유가 관건이죠 마트에 이태리나 스페인산 쓰세요 국내껀 섞인 거 하급이예요.
토마토 넣음 진짜 맛있어요.18. 111
'20.10.30 12:02 PM (1.211.xxx.71)그냥해도 맛있겠지만 섭섭하면 맛소금같은거 쓰세요 ㅎㅎ
19. 바질이 올리브오일
'20.10.30 12:03 PM (119.71.xxx.160)이랑 정말 어울려요
토마토소스랑도 잘 어울리고요
바질플레이크 하나 사다 놓으면 파스타할 때도 쓰고 유용해요
그외는 새우, 마늘, 매운건고추만 있음 됩니다.
없으면 그냥도 해보세요 마늘 많이 넣음 맛나요20. 좋은 올리브유
'20.10.30 12:18 PM (125.132.xxx.178)좋은 올리브유랑 씨알굵은 새우만 있음되죠. 윗분말씀대로 마늘 많이 넣고... 전 페페론치노 없으면 그냥 청양고추나 폿고추 집에있는 건고추 등등 넣어요
21. 우왕~~
'20.10.30 12:20 PM (112.145.xxx.70)읽으면서 상상만해도 막 침이고이네요 ㅎㅎ
오일이라 칼로리는 어마무시하겠죠? ㅠ.ㅜ
바게뜨는 그냥 파리바게트 사다가 잘라서 구우면 되나요?22. 아 저도
'20.10.30 12:21 PM (121.131.xxx.242)허브솔트랑 페페론치노 대신 청양고추 넣어요
23. 까페ㅅ
'20.10.30 12:34 PM (182.215.xxx.169)새우 굵은거 사서 까서 준비
올리브유 향좋은거
마늘
이것만 좋으면 되용
빵 필수입니다.
바게뜨말고 단순한빵 아님 통식빵 사다 두껍게 썰어서 구워서 찍어먹음 좋죠24. ...
'20.10.30 12:45 PM (59.29.xxx.133)감바스는 밀키트 살 필요 없어요. 웬만하면 다 집에 있는 재료로 대체 가능한데 굳이.
페페로치노나 베트남고추만 사두세요.25. 추가
'20.10.30 12:49 PM (110.70.xxx.96)위에 카페님 재료가 공통적인 기본이더라구요.
올리브유, 마늘, 새우, 소금
저도 해먹으려고 유툽에서 스페인 유투버걸로만
찾아봤거든요.
하나 더 추가하자면 페페론치노인데
저는 건고추로 대용할 예정입니다.26. ㄱㄴㄷㄹ
'20.10.30 1:29 PM (122.36.xxx.160)감바쓰팁이 좋네요~^^
27. 기본만
'20.10.30 2:07 PM (203.254.xxx.226)감바쓰는 좋은 올리브유에 마늘향 입힌후
새우를 익혀먹는 것이므로
토마토니 버섯이니..는 넣지 마세요.
원래 맛 안 납니다.
페페론치노, 소금, 후추, 바질.
이 정도가 적당합니다.
난이도 하 입니다.28. ...
'20.10.30 3:23 PM (220.116.xxx.35)감빠스.먹고 싶은 댓글들이네요.
국산 대하로 하면 죽음이죠.29. ㅇㅇ
'20.10.30 3:24 PM (73.83.xxx.104)이것저것 넣을수록 맛없어져요 22222
올리브 오일에 마늘 많이 넣어 향을 충분히 우려낸 후 새우도 많이 넣어요.
다른 재료는 이 세가지 재료의 향을 감소시켜서 조금만 넣어야 해요.