생강청 만들려는데 설탕 대신 꿀 넣어도 될까요?

[통나무집]

믹서기에 갈아서 면보에 짜서 원액 만들고 전분 가라앉히는 중인데요 설탕을 넣는게 정석 같은데 건강 생각하면 꿀이 나을거 같아서요
꿀넣고 졸여도 생강청이 될까요?
아니면 설탕 넣는게 나을까요

[..]

꿀은 끓이면 건강에 의미없어요.

[흠]

원래 꿀에 재웠는데 비싸니 설탕에 재우는거라던데

[ㅇㅇ]

레몬청을 꿀에 했는데 더 맛 없었어요

[ㅡㅡ]

설탕넣고 끓이고
설탕양의 반정도 되는 꿀은

다 된 완성물에 섞는 식으로 넣더라구요

[ㅇㅇ]

생강만 쫄인다음에 식혀서 꿀하고 섞어보세요
꿀은 끓이면 미네랄도 다 죽고 그냥 설탕 된대요
너무 아깝잖아요

[00]

배나 대추물 섞어서 생강즙으로 고아서 드실때 기호대로 타드시거나 고은후 꿀부어서 만드는것 봤어요
착즙기없어서 전 배랑 갈아서 고아서 ㅋㅋ졸여서 ㅋㅋ냉장고 넣었어요 뜨건물에 한스푼타먹거나 물에 한스푼넣어 끏여먹으니 진하고 좋네요

[노노노]

꿀집딸인데 단언하건대 하지 마세요. 네버 네버.
꿀향이 강해서 생강향이 다 사라져요.
꿀버리고 생강 버리고 돈버리고.

[노노노]

굳이 꿀과 생강을 같이 드시고 싶다면
생강만 끓여서 우려낸 다음 꿀을 타드세요.
하긴 이렇게만 해도 생강향이 사라져서 비추

[....]

어제 오늘 생강 3키로로 편강 만들었어요.
먹기 편하고 보관도 간편해서
겨울 철 감기 예방하려고 만들었어요.