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더덕을 깠는데 뭘 해먹어야 맛있게먹나요

ㅁㅁ 조회수 : 1,090
작성일 : 2020-03-14 10:29:09
개인적으론 양념해서 구워먹는거좋은데요...
숯불에 궈먹는거요.. 집에선 할수없고
뭐가 좋나요?
IP : 121.155.xxx.30
12 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇ
    '20.3.14 10:30 AM (118.235.xxx.52)

    고추장 장아찌요

  • 2. 후라이팬
    '20.3.14 10:30 AM (112.186.xxx.45)

    후라이팬에 더덕구이 해도 괜찮아요.
    더덕은 구이가 진리입니다.

  • 3. 소망
    '20.3.14 10:31 AM (118.176.xxx.108)

    전 양념해서 후리이팬에 구워먹어요 맛있죠 ㅎㅎㅎ

  • 4. 팬에
    '20.3.14 10:33 AM (121.165.xxx.112)

    식용유 두르고 구워 먹어도 맛있습니다.
    저도 더덕 엄청 좋아하는데
    아파트에서는 못해먹겠더라구요.
    칼등으로 두드리는데도 소리가 너무 요란해서...
    조용히 더덕을 팰수 있는 방법은 없을까요?

  • 5. 상큼
    '20.3.14 10:34 AM (183.96.xxx.113) - 삭제된댓글

    https://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=10&num=1804814&page=1&searchType=sear...

    설탕식초참기름 이것 맛있어요

  • 6. 겨울조아
    '20.3.14 11:02 AM (180.70.xxx.137)

    더덕 가장 좋아하는 반찬인데 손질하기 참 번거로와요.
    흙 씻고 껍질 벗기고 반잘라 밀어 펴고 양념장 발라 굽기까지 귀찮은데 맛이 너무 좋죠.
    저도 이것저것 많이 해봤는데 고추장발라 굽는게 제일 맛난거 같아요.

  • 7. 식용유나
    '20.3.14 11:02 AM (222.120.xxx.44) - 삭제된댓글

    들기름 발라 팬에 먼저 구워요.
    마지막에 고추장 양념 발라 팬에 살짝 익히면 냄새 덜나요.

  • 8. 밀대로
    '20.3.14 11:03 AM (222.120.xxx.44)

    밀고, 들기름 발라 팬에 먼저 구워요.
    마지막에 고추장 양념 발라 팬에 살짝 익히면 냄새 덜나요.

  • 9. 더덕 두들길때
    '20.3.14 11:25 AM (183.101.xxx.108)

    저는 더덕 두들겨서 고춧가루로 새콤달콤이나 위 키톡처럼 설탕/소금/식초/참기름으로 양념한것을 좋아해요. 두들길때는 마늘 찧는 절구에 찧으면 쥡게 잘 찧어지고 덜튀고 아주 좋아요

  • 10. ㅇ
    '20.3.14 11:42 AM (110.70.xxx.104) - 삭제된댓글

    예전에 최요비 보니까 초벌구이 후 양념 발라 석쇠에 올려 가스불에 슬쩍 불맛 나게 굽던데요.

  • 11. ㅇ
    '20.3.14 11:44 AM (110.70.xxx.104)

    예전에 최요비 보니까 초벌구이해서 양념 발라 팬에 구운 후 마지막에 석쇠에 올려 가스불에 슬쩍 불맛 나게 굽던데요.

  • 12. 단연코
    '20.3.14 12:44 PM (125.177.xxx.147)

    양념구이입니다 ㅎㅎ
    후라이팬에 구워도 맛있어요

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