비도 오고 그래서...
예전에 엄마가 해주셨던 고추장떡이 먹고싶은데
(엄마는 가죽나물로 해주셨어요)
부침가루, 고추장, 깻잎, 부추... 는 있는데
더 넣어야할것 있나요?
혹시 맛있게 드시는 방법 있으면 공유해주세요.
청양고추 종종 썰고 같은 소고기나 두부 으깬 것 넣어요.
양파 청양고추 정도?
저는 자소엽들어간 장떡이요..
옛날엔 그냥 지천에 널린 풀떼기였는데..
요즘은 그냥 깻잎으로 장떡해먹어요..
기름 별루 안두르고 뚜껑덮어 부드러운 장떡좋아해요..
부드러운 거 좋아해서 호박 넣어요.
된장도 좀 넣어요.
전 된장이랑 고추장이랑 반반 넣어요.
고추장떡..
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