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혹시 이 요리법 아시나요? 새송이버섯으로 하는거요

새송이버섯 조회수 : 2,174
작성일 : 2020-02-20 20:11:31
예전에 한번 산후조리 해주시는분이 와서 만들어주셨는데 그 맛을 잊을수가 없네요.


새송이버섯을 데친것같고 간장양념장같은걸 끼얹어서 먹었는데 넘 맛있는거에요. 위에 쪽파올리구요.


이 요리법 아시는분 꼭 알려주세요ㅠ
IP : 115.136.xxx.200
9 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ....
    '20.2.20 8:12 PM (106.102.xxx.230) - 삭제된댓글

    요리법 다 알고계시네요.
    그대로 해서 드시면 되겠네요.

  • 2. albireo
    '20.2.20 8:15 PM (112.170.xxx.197)

    만개의 레시피에 있어요. 버터에 구우라고 원래 레시피에는 있는데 전 그냥 있는 기름에 구워요. 그냥 간장 양념이 맛있는듯... 간장이랑 마늘이랑 올리고당하고 참기름 약간 들어가요.

  • 3. ...
    '20.2.20 8:20 PM (122.38.xxx.110) - 삭제된댓글

    첫댓같은 댓글은 왜 다는거예요?
    진짜 궁금해서 물어요.

  • 4. ....
    '20.2.20 8:25 PM (223.62.xxx.198) - 삭제된댓글

    불고기양념 비율
    간설파마후깨참 있잖아요?
    간장- 간장의 절반 양의 설탕 - 설탕 절반 양의 파 마늘-
    후추 깨소금 참기름 약간씩
    이걸 작은 밀폐용기나 파스타소스 병에다 섞어 두고 쓰면 좋아요.
    새송이를 쪽쪽 찢어서 버터나 기름에 뜨겁게 달군 팬에다 잠깐 볶다가 저 양념을 한 두어 스푼 떠서
    모양내듯이 길게 흘리면서 끼얹어 드셔 보세요.
    저는 닭가슴살 같은 건 아예 양념 넣고 볶아서 먹지만
    새송이는 버섯만 볶아 양념을 얹고 쪽파 얹는 게
    시커멓지 않아서 보기에 낫겠네요.

    버섯, 닭가슴살, 브로콜리같은 각종 채소, 돼지고기와 채소,
    심지어 볶음밥이나 굵은 볶음면애도 저 불고기 양념 하나면 다 각각 재료의 맛대로 다른 볶음이 되면서 맛있어요.

  • 5. ..
    '20.2.20 8:29 PM (124.60.xxx.145) - 삭제된댓글

    두번째 댓글에 의아...하다가...
    문득 만.레...홍보라 생각해서??...라고
    다시 생각...
    그럴수도...

    그러면서 이쪽 저쪽 대입해
    나는 무한반복으로 생각을...ㅋㅋ

    어렵다...댓글...^^;;
    난 뭐지?!?ㅎㅎㅎ

  • 6. ..
    '20.2.20 8:30 PM (124.60.xxx.145)

    뭔지 몰라도 먹어보고 싶네요...^^

  • 7. 윗님
    '20.2.20 8:30 PM (223.62.xxx.198) - 삭제된댓글

    누군가 못된 첫댓글을 썼다 지운 거죠.
    분명
    그걸 먹어본 너도 모르는데 그걸 다른 사람이 어떻게 아냐?
    그런 식의 못된 글이 있었을 거예요.

  • 8. ..
    '20.2.20 8:32 PM (124.60.xxx.145) - 삭제된댓글

    아...그럴수도 있겠군요...^^

    그 분이 댓글 지우셔서
    저도 지웠...어요.^^;
    근데...감사합니다~^^ 설명...^^

  • 9. ..
    '20.2.20 8:34 PM (124.60.xxx.145)

    데치기보다는 살짝 굽지 않았을까요?...^^
    기름을 두르든 안두르든
    구워서 양념바르면...맛있겠어요~

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