수퍼에 가니 두가지 종류가 있는데
맛이 다른가요??
난 포항초가 시금치인줄 알았는데....
수퍼에 가니 두가지 종류가 있는데
맛이 다른가요??
난 포항초가 시금치인줄 알았는데....
그냥 재배지 이름 딴 시금치 아니예요??
시금치 맞는데 더 상품가치가 높더군요. 뿌리부분영양소가 많고 줄기가 짧고 잎이 도톰해서
섬초도 시금치 일종
시금치 중에 포항서 키운 게 포항초.
남해안에서 겨울에 키운 섬초도 시금치의 일종이죠.
(제겐 섬초가 최고예요)
그냥 고구마보다 해남고구마, 그냥 생강보다 봉동생강..이런 식으로 지역별 특화시킨 이름 아닌가요?
포항에서 바닷바람을 맞고 자라는 재래종 시금치입니다.
달큰한 맛이 더 있어요. 바닷바람을 맞고 잘라서 길이로 자라기보다 옆으로 퍼져서 자라구요. 맛과 영양이 더 우수하다는데 영양까지는 모르겠고 맛은 더 좋아요.
시금치인데 겨울에 자라는 걸로 알아요.
보통 시금치보다 잎이 토실토실하고 단맛은 제대로 잘 사면 설탕친듯 달콤해요.
이건 국에 넣기는 아깝고 반드시 무쳐먹어야 해요.
제가 한겨울에 꼭 먹는 나물이에요.
살짝 셋다 모양이 다르던데요
섬초가 맛있어요
제 입에는
바닷바람 맞으며 자란 노지 시금치가 제일 맛있어요 남해 노지시금치를 우연히 먹어보고 그뒤론 마트에서 파는 일반 시금치는 못먹겠더라구요 주변에 바닷가 노지 시금치 파는 곳이 없어서 아쉬워요
포항초 먹어보니 달아서...
그냥 일반 시금치 구입해요.
일반 시금치 좋아해요.
포항초는 키 작은 시금치처럼 생겼고.
뿌리부분도 약간 핑크빛이고..단맛이 납니다.
포항초로 나물 무친게 맛있죠
일반 시금치보다 비싸도 제값해요
일반 시금치는 국끓여먹어요
토마토도 짜글이 대저 토마토가 비싸도 훨 맛있잖아요
딱 한철씩만 나오는 맛있는 채소들이 있더군요
포항초가 시금치 종류 중 하나에요.
특정 지역에서 특정 계절에 나오는 품종,
포항초는 나물로 무친게 맛있죠 222
시금치인데
포항초, 섬초...이런 이름으로 된 시금치가...일반 시금치보다
맛이 찐해요...더 비싸기도 하구요. 찐하고 달고 맛있어요
훨씬 달큰하고 맛있던데요.
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