정통 독일식 수제 소시지 제조 ‘분도푸드’ 공장 증개축 마쳐

[ㄱㅂㄴ]

성 베네딕도회 왜관수도원과 소시지와의 인연은 1909년 독일 베네딕도회 수도자들이 한국에 파견되면서 시작됐다. ‘기도하고 일하라’는 수도회 정신에 따라 공동체의 자급자족과 독일에서 온 수도자들의 향수병을 달래기 위해 소시지를 만든 것이다. 수도원 공동체 식탁에 오르거나 공동체 은인들에게만 선물로 전해지던 소시지다. 그 맛이 조금씩 알려지면서 2011년 ‘분도식품’이라는 이름으로 정식 등록하여 일반인들도 맛볼 수 있게 됐다.

분도푸드는 신선한 국내산 고기와 소금을 이용해 정통 독일식 수제 소시지를 생산하고 있다. 소시지에 들어가는 양념들은 전부 독일에서 공수해 쓴다. 겔브부어스트, 마늘부어스트, 바이스부어스트를 수도원이 운영하는 성물방과 서울 명동 분도책방 등에서 판매 중이다.


분도푸드 누리방(www.bundofood.com) 주문을 통해 택배로도 받아볼 수 있다. 문의 : 054-971-2733


https://m.cpbc.co.kr/paper/view.php?referer=L3BhcGVyL2xpc3QucGhwP2ZpZD0xNDM3&c...


어렸을때 할머니랑 왜관수도원 여기가본거같아요
여기서 독일소세지도 만드는군요

[여기는]

아질산나트륨 안들어갈까요? ㅜ

[사고 싶었는데]

알려 주셔서 감사해요

[앗]

주문해야겠어요 ^^ 알려주셔서 감사해요

[소시지 좋아]

아질산 나트륨 안들어 갑니다.
소시지 색이 허얘요.
아주 맛있습니다. 꼭 드셔보세요.

[오]

정통독일식소세지 궁금해요