82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

된장이 너무 짠데 구제할방법 없을까요?

모모 조회수 : 1,988
작성일 : 2019-08-18 17:29:14
시골에서 된장을 가져왔는데
너무짜네요
제가 찍어먹어보고
너무짜다고했더니
어머니께서 안짜면
벌레생긴다고 이렇게 짜야된다고
찌개 끓였더니 너무짜서 못먹겠네요
어떻게 다시 조제를 해야
먹을수있을까요?
보리쌀을 삶아 같이 섞어둘까요?
그럴려면
보리쌀을 삶아 갈아서 싞어야 되나요
IP : 223.62.xxx.113
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '19.8.18 5:32 PM (220.75.xxx.108)

    콩을 삶아서 갈아 섞으세요.
    맛있게 하려면 고추씨가루도 같이 섞어두면 좋다고 들었어요.

  • 2. ㅁㅁ
    '19.8.18 5:33 PM (121.130.xxx.122) - 삭제된댓글

    지금은 참으시고
    찬바람 나거든 메주콩 삶아 으깨 섞어두면돼요

    아니면 시판된장 사서 시판 2 :집된장1비율로
    섞어 끓이면 맛까지 보장이구요

  • 3. 0000
    '19.8.18 5:40 PM (220.122.xxx.130)

    매실 건더기 있으면 몇개 박아 놓으세요.
    싸악....중화됩니다.

  • 4. ...
    '19.8.18 5:42 PM (59.15.xxx.61)

    요즘 김냉에 넣어두고 먹으니까
    그렇게 짜지 않아도 되는데...
    가을에 콩을 푹 삶아넣고 개비 해보시고
    내년 봄부턴 김냉에 보관하면서 드세요

  • 5. ㅇㅇ
    '19.8.18 6:10 PM (124.49.xxx.9)

    찬바람 나면
    메주콩 아주 푸욱 불그스름할 때까지 삶아서 으깨고 삶은 콩물까지 넣어 같이 버무리시든가,
    보리쌀을 물 넉넉히 넣고 이것도 두번 끓여 무르도록 하여 같이 치대 넣으세요.

    콩,보리쌀 두가지 섞으면 더 맛납니다.

    대신 다음 해 계속 숙성시키시고요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
962645 외제차 구입문의요.. 3 ... 2019/08/18 1,514
962644 조국 낙마에 사활 건 나경원…전담팀까지 꾸려 43 ㅇㅇㅇ 2019/08/18 2,302
962643 조국의혹에 대한 정영태변호사의 생각 1 7 반론환영 2019/08/18 1,164
962642 자한당 해체 노래랍니다. 2 귀엽네 2019/08/18 724
962641 조국 상속세 증여세는? 4 의문? 2019/08/18 1,326
962640 일본에도 착한 사람들 많아요 21 선한 일본인.. 2019/08/18 4,027
962639 우리 가족도 이런 해산물 먹었을까 너무 걱정돼요ㅠㅠ 8 NO JAP.. 2019/08/18 2,298
962638 아이의 역량은.. 영재 2019/08/18 777
962637 남편과 싸우고나니 좋네요 8 ㅇㅇ 2019/08/18 4,912
962636 의사조카가 여자 소개해달라고 조르는데요 67 ... 2019/08/18 19,057
962635 구혜선 허언증 48 .. 2019/08/18 46,407
962634 대북 유엔 제재 푸는 걸로 지소미아 연장 합의 볼듯 7 뇌피셜 2019/08/18 1,575
962633 "아베 '한국, 日취업박람회 재검토하면 韓학생이 곤란할.. 10 뉴스 2019/08/18 2,215
962632 요즘 가 볼 만한 곳이 어디일까요? 혼자가 좋아.. 2019/08/18 840
962631 허영만의식객 이런 만화는 어디서 다운받죠? 1 다운 2019/08/18 2,369
962630 안재현소속사 82에 많은가봐요~ 16 놀랍다 2019/08/18 3,646
962629 안재현도 결혼하면서 주변에서 안타까워하지 않았나요? 4 ㅇㅇㅇㅇ 2019/08/18 3,081
962628 40대남자중심 남초커뮤니티는 특이하네요 10 이소라 2019/08/18 5,060
962627 지금 kbs2 엠씨 보는 남상미..... 진행이 불안불안하네요 5 ........ 2019/08/18 3,001
962626 급> 24개월아기 상한 음식을 먹었는데요.. 4 ㅜㅡ 2019/08/18 4,107
962625 안재현이 나쁜놈인거 맞죠? 72 나무 2019/08/18 23,927
962624 수요일부턴 계속 최고기온 28도네요. 11 ㅇㅇ 2019/08/18 3,855
962623 생산·투자·소비 부진, 경기 침체 악순환 빠지나 7 팩트만 2019/08/18 907
962622 된장이 너무 짠데 구제할방법 없을까요? 5 모모 2019/08/18 1,988
962621 머릿결이 너무 상했어요 8 ㆍㆍ 2019/08/18 3,492