돼지껍데기는 지방이 아니라 콜라겐이잖아요
돼지껍데기는 콜라겐이니까 지방이 많은 대창 보단
건강에 괜찮을까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
돼지껍데기 랑 대창 어떤게 더 건강에 안좋은가요?
고깃집 조회수 : 2,905
작성일 : 2019-08-06 23:33:48
IP : 203.170.xxx.77
7 개의 댓글이 있습니다.
1. 음
'19.8.6 11:34 PM (222.111.xxx.166)대창이 더 나쁘죠.
2. 그러게요
'19.8.6 11:38 PM (112.223.xxx.30)먹을게 진짜 많은데 소돼지 창자까지 먹으려는 인간의 탐욕으로 밖에는 이해불가
3. 몇년전 티비에서
'19.8.6 11:41 PM (61.77.xxx.113) - 삭제된댓글그거 세척하는것도 비위생적이고
세척후에도 똥 있다고 그랬던 기억4. 잘될거야
'19.8.6 11:49 PM (123.212.xxx.26)대창보다야 돼지 껍데기겠죠
대창은 콜레스테롤 덩어리 아닌가요?5. ...
'19.8.6 11:59 PM (211.212.xxx.185)창자와 지방에 환경호르몬이나 중금속, 항생제등의 유해물질이 제일 많이 축적된다니까 대창이 더 안좋고 껍데기는 콜라겐이라고 해봤자 살코기나 콜라겐이나 아미노산으로 분해되어 흡수되는거라 살코기보다 딱히 몸에 좋은 건 아니예요.
콜라겐이 콜라겐 형태로 흡수되어 피부콜라겐이 된다면 과학의 정설을 깨는거라 노벨상감입니다.
먹는 콜라겐 먹고 피부가 좋아졌다는건 콜라겐을 먹어서가 아니라 콜라겐양만큼 단백질을 먹었기때문입니다.6. 예전
'19.8.7 1:43 AM (175.223.xxx.11)글에 동물의 피부에 중금속이 많이 축적된다고 봤는데... 그래서 생선 껍질 요리해서 나오는거
먹지말라 하고요. 돼지 껍질도 맛들여서 괜찮게 요리하는 집 가면 정말 맛있는데 참아요.7. ...
'19.8.7 7:39 AM (125.177.xxx.158) - 삭제된댓글대창은 진짜 먹으면 안될 음식 같아요.
제가 정말 좋아하긴 하는데요.
대창을 식당에서 먹었는데 구울때 기름이 다 밑으로 빠지는걸 봤어요.
구우면 대창 안의 지방이 녹아서 주르르 흐르잖아요.
부피도 확 줄고
그렇게 맛있게 먹고 나서
많이 남아서 집에 가지고 왔어요.
투명한 반찬통에 넣어서 냉장고에 넣어놨는데
밑바닥에 기름이 한 5cm는 굳어서 쌓였더라고요.
위에 대창만 건져서 다시 후라이팬에 볶아 먹고
또 남은걸 또 작은 반찬통에 넣어놨는데
밑으로 기름이 또 한 2cm는 깔려서 식었더라고요.
그니까 대창은 그냥 10%만 소 내장 껍데기고
90% 이상이 순수한 지방덩어리라고 보시면 될 것 같아요.
그거 먹으면 그만큼 그냥 뱃살로 갈 것 같아요
저도 대창 좋아하지만 안먹어요. ㅠㅠ
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