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맛있지만 억센 열무김치~~ 버려야 할까요?

1인가구 조회수 : 2,668
작성일 : 2019-07-26 15:54:52
열무김치 대가 너무 억세서 씹다보면 자꾸질겅질겅 껌이 되는데요
삼키기가 뭐해서 자꾸 버리게 되더라구요

어쩌다 파란 잎파리를 먹게 되면
진짜 어찌나 보드랍고 맛있는지..
근데 잎파리는 별로 없고 거의 대 거든요
앞으로 남은게 전부 이런 상태같아요

맛있게 새콤하게 익긴 했지만
억세도 너무 억세니 자꾸 먹을대마다 거슬리네요

한 5kg 남았는데
이거 버려야 할까요?
IP : 110.70.xxx.179
10 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '19.7.26 3:56 PM (119.64.xxx.182)

    쫑쫑 썰어서 볶음밥이나 다른 음식으로 승화시켜보세요~

  • 2. 아
    '19.7.26 3:57 PM (110.70.xxx.179)

    썰어서 볶음밥에 넣으면 억센거 사그라들까요?
    제가 잘 몰라서리...

  • 3. dlfjs
    '19.7.26 4:03 PM (125.177.xxx.43)

    국물에 국수 말아 드세요

  • 4. 열무
    '19.7.26 4:06 PM (211.36.xxx.12)

    열무는 넘 큰거는 질겨서 연한걸 사는데
    억센 줄기만 골라내던지 억센 부분을 좀 잘라내고
    이파리 부분만 드세요~

  • 5. 원글
    '19.7.26 4:14 PM (110.70.xxx.179)

    억센부분이 80% 이상이에요 ㅠㅠ
    이게 양이 많아서 그냥 버려도 될까 해서요

    종ㅏ집 열무김치인데 맛있는데 진짜 억세네요

  • 6. ㅁㅁ
    '19.7.26 4:29 PM (175.223.xxx.144) - 삭제된댓글

    깍아썰기라고 쫑쫑쫑 썰어요
    우려서 장국을 끓여도 생 야채보다 깊은맛 납니다

  • 7. 꽁치조림
    '19.7.26 4:31 PM (180.65.xxx.239)

    바닥 넓은 전골 냄비에 열무김치를 두툼하게 깔고
    꽁치틍조림 국물만 넣고 약 20분간 중약불에 지져요.
    김치 줄기가 어느 정도 부드러워지면 꽁치를 올리고
    고추가루, 파, 다진마늘을 얹어서 10분 이상 더 지져서
    먹어요. 꽁치통조림으로 해야 비린내 안나고 맛있어요.
    밥도둑입니다.

  • 8. ..
    '19.7.26 4:35 PM (49.169.xxx.133)

    질깃한 걸 좋아하는 저는 이런 경우 물로 한번 씻고 밑에 멸치 깔고 들기름 투척해서 지져먹어요.
    왜 버려요.섬유질 대박 많은데..

  • 9. 감사합니다.
    '19.7.26 4:40 PM (110.70.xxx.179)

    꽁치 통조림 접수할께요
    그리고 들기름으로 지져먹는것도 해볼게요

    저 총각김치 줄기로 해본적 있는데
    이것도 해도 되는지 몰랐어요
    총각김치 줄기를 들기름에 지지니 엄청 맛있더라구요

    방법 알려주셔서 감사드려요 ^^

  • 10. 아참
    '19.7.26 4:41 PM (110.70.xxx.179)

    깎아썰기로 쫑쫑 썰어서
    국도 끓여 볼께요

    이렇게 쓰임이 많다니 깜짝 놀랐어요~

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