싱싱하지 않아서 비린내 나는 오징어를 샀는데
야들야들 비린내가 없어졌어요
아무 냄비에 오징어를 넣고 식초를 휘휘 둘러줍니다
후라이팬도 괜찮아요 뚜껑 닫고
그리고 오분에서 십분 정도 취향껏 익혀 주세요
너무 짧게 익히면 비린내도 나고 맛이 덜하더군요
불 끄고 찬물 샤워해서 썰어 드세요
저는 마요네즈랑 진간장 와사비 땡초다진 거 섞어서 먹는데
물에 데친 것 보다 감칠맛도 나고 부드러워요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
저수분 오징어숙회
ㄷㅈㅅ 조회수 : 1,094
작성일 : 2019-07-15 13:48:31
IP : 183.103.xxx.17
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 하하
'19.7.15 1:51 PM (210.219.xxx.8) - 삭제된댓글술안주.
전 그 오징어 충무김밥오징어무침므로.
점심 땡.2. ...
'19.7.15 2:15 PM (219.248.xxx.200)식초만으로 익혀요?
3. ㅊㅅ
'19.7.15 3:43 PM (183.103.xxx.17)네 물 안 넣고 식초만 위에 조금 뿌리고 뚜껑 닫으셔요
오징어 자체에서 물이 나와서 안 타요 불은 중간불이요4. 오웃
'19.7.15 3:57 PM (112.154.xxx.167)식초만 넣고 약한불에요? 감사요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 950407 | 저수분 오징어숙회 3 | ㄷㅈㅅ | 2019/07/15 | 1,094 |
| 950406 | 대만 vs 상하이 5 | 마일리지 | 2019/07/15 | 1,449 |
| 950405 | 반도라는 말 쓰는 기사나 글들 4 | ㅇㄹㅅ | 2019/07/15 | 735 |
| 950404 | '음주운전' 제주 일본총영사관 수석 영사 부인 검찰 송치 5 | 가지가지한다.. | 2019/07/15 | 1,736 |
| 950403 | 검도... 어릴 때부터 꾸준히 하면 성인되서 도움이 되나요???.. 10 | ... | 2019/07/15 | 3,189 |
| 950402 | 휴양림 3 | 신나게살자 | 2019/07/15 | 815 |
| 950401 | 신정동 엽기토끼 사건 기억나세요? 11 | 그알 | 2019/07/15 | 6,782 |
| 950400 | 92세 할머니 쓸개제거 수술해야 한다는 의사 20 | 말이됩니까 | 2019/07/15 | 6,865 |
| 950399 | 약 한번에 다 먹는거 괜찮나요? 2 | 보통의여자 | 2019/07/15 | 765 |
| 950398 | 홍익희 세종대교수, "일본무역제재, 하늘이 주신 전화위.. 5 | 필독요 | 2019/07/15 | 2,152 |
| 950397 | 생리대.일본산 안 들어간 거 뭐있나요 3 | ㅇㅇ | 2019/07/15 | 1,552 |
| 950396 | 소심하고 불안한 자녀 키우시는 분들께 도움이 될까요? 27 | ... | 2019/07/15 | 4,540 |
| 950395 | 가슴에 남아있는 아픈 말 28 | 아픔 | 2019/07/15 | 5,605 |
| 950394 | "도쿄올림픽 방사능으로부터 안전한가" 환경단체.. 5 | 뉴스 | 2019/07/15 | 1,307 |
| 950393 | 한양대 인근 한정식 추천 부탁드려요. 3 | 식당 추천 | 2019/07/15 | 961 |
| 950392 | 굳세어라 금순이 하네요 5 | 나마야 | 2019/07/15 | 1,303 |
| 950391 | 어깨 뭉쳤을때 빨리 푸는 팁 있을까요? 7 | .. | 2019/07/15 | 2,364 |
| 950390 | 토착왜구 친일 프레임 너무 좋아요^^ 총선은 한일전 이 프레임 .. 16 | ... | 2019/07/15 | 1,586 |
| 950389 | 자원봉사시간이 중요할까요? 5 | 고2 | 2019/07/15 | 904 |
| 950388 | 그 동안 에어컨 안 틀고 버텼는데 오늘 무너지네요 4 | ........ | 2019/07/15 | 2,110 |
| 950387 | MBC 스트레이트^보수단체 집회 참가자의 생각.jpg 4 | 귀신은뭐하나.. | 2019/07/15 | 1,397 |
| 950386 | 고등학교 남자아이 키가 작아요. 26 | 남자아이 | 2019/07/15 | 6,979 |
| 950385 | 필러 부작용이 어느정도 될까요? 14 | 커피나무 | 2019/07/15 | 4,840 |
| 950384 | 세탁조청소 2 | 요조숙녀 | 2019/07/15 | 1,321 |
| 950383 | 암수술한 사람 직장 문제 15 | 사랑 | 2019/07/15 | 3,039 |