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양념게장 할려고 절단꽃게 살짝 헹궈 물빼고있어요

... 조회수 : 2,086
작성일 : 2019-04-23 16:43:28
물기빼고 있는데

적당히 빼고 담궈도 되죠

바짝 말려야 하는거 아니죠 그러면 냉동꽃게살 다 녹잖아요

절단꽃게에 하얀 실 같은게 있는데 인위적인 실이 아니라
원래 꽃게 안에있는거 같은데 맞나요
IP : 27.113.xxx.156
12 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '19.4.23 4:55 PM (106.255.xxx.9)

    이미 냉동됬던거면 익혀드심이...
    꽃게탕 용이지 게장용은 아닌듯

  • 2. ㅁㅁ
    '19.4.23 4:58 PM (121.130.xxx.122) - 삭제된댓글

    윗님 모르시는구나
    시판 꽃게장 다 냉동인데

  • 3. ...
    '19.4.23 5:00 PM (27.113.xxx.156)

    슬프다 글오리면 다 다른길로 새는 댓글들 ㅠㅠ

  • 4. 양념게장
    '19.4.23 5:02 PM (211.36.xxx.75)

    활꽃게로 하는거아니에요?

  • 5. 첫댓글님말씀
    '19.4.23 5:03 PM (223.39.xxx.53)

    맞는거같은데요?

  • 6. ㅌㅇ
    '19.4.23 5:04 PM (175.120.xxx.157)

    냉동으로 해도 되요 상관없어요 ㅋ
    대충 빼고 하면 되요

  • 7. ..
    '19.4.23 5:04 PM (223.62.xxx.135)

    유투브 횟집 주인이 하는거 보고 따라했어요
    바구니에 물빠지게 해놓고 양념준비하는동안 서서히 지들끼리 녹아요
    양념끝날때까지 차갑더라구요
    냉동꽃게라 그런건거봐요
    냉동은 수돗물 뜨건 물에 확 흐르게 하고 녹이며 씻어주며 떨어뜨렸어요

  • 8. dd
    '19.4.23 5:06 PM (1.235.xxx.16)

    넹.. 꽃게살 다 녹기 전에 살짝 녹은 상태일 때 양념에 버무리시면 됩니다.
    양념게장용 냉동 절단 꽃게 있어요.
    잘 모르시면서 원글 질문과 상관없는 지적질 댓글은 무시하심이...

  • 9. -----
    '19.4.23 5:07 PM (110.70.xxx.174)

    잘라서 무침하는거는 절단된 냉동이 편해요. 생물 하면 살도 다 빠져나오고

  • 10. 오
    '19.4.23 5:10 PM (121.130.xxx.40)

    간장게장 유명맛집 1년치 게
    냉동 했다가 담근대요
    냉동꽃게 싱싱하면 괜찮죠
    만물상 레시피에선 생거 일부러 살짝 얼리기도 하던대요

  • 11. 님
    '19.4.23 5:29 PM (222.109.xxx.238)

    간장 생강넣서 끓여서 냉동꽃게에다 뿌려 놓으셨다가 녹은 물에 양념하세요~
    얼었을때 얼른 씻어서`

  • 12. ..
    '19.4.23 7:02 PM (125.177.xxx.43)

    가게나 가정에서도 냉동으로 많이 해요
    잡자마자 얼려서 살이 많거든요

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