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김치찜 육수에 멸치육수 넣음 더 맛있나요??

.. 조회수 : 1,643
작성일 : 2019-04-14 13:40:39

목살 밑에 깔고 김치 위에 넣고
물넣고 푹 끓이는 방식이요.
그동안 맹물 넣어해도
간 따로 안해도 될정도로 맛나게 먹었거든요.
근데 물 대신 멸치다시팩 육수 넣음 더 더 더 맛날까요?ㅎㅎ
IP : 223.38.xxx.241
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 그럼요
    '19.4.14 1:42 PM (14.75.xxx.15) - 삭제된댓글

    맹물이랑다릅니다
    귀찮으면그냥멸치 몇마리만넣고같이끓여도
    맛있어요
    근데 목살을 밑에까나요?
    전항상 김치를 깔았거든요
    그래야 김치가 부들부들

  • 2.
    '19.4.14 1:44 PM (175.127.xxx.153)

    당연히 더더더 맛있죠 육수내기 귀찮으면 살짝 볶아 처음부터 김치랑 같이 넣고 푹 끓이세요

  • 3. ...
    '19.4.14 1:44 PM (112.222.xxx.188)

    멸치육수 말고 윗님 설명대로 왕멸치 몇마리 던져넣어도 돼요
    조리하는 동안 벌써 냄새가 달라요
    저도 고기 넣는데 뭔 멸치가 또 필요해 생각했다 냄새 맡고 이해했어요

  • 4. 저는
    '19.4.14 1:55 PM (223.39.xxx.196)

    고기를 깔고 김치를 덮은 다음
    다시마와 멸치로 우려 낸 끓는 육수를 넣어요
    돼지고기엔 항상 뜨거운 물 넣어야
    냄새가 덜 나는 것 같아서 그리 합니다

  • 5. 저는
    '19.4.14 2:19 PM (211.36.xxx.163) - 삭제된댓글

    멸치 깔고 그위에 김치 척 올리고
    식용유 휘리릭......뿌리면
    대박맛나유

  • 6. 멸치
    '19.4.14 5:19 PM (121.160.xxx.222)

    멸치는 정말 신기한 재료예요.
    김치, 된장과 닿는 순간 음식맛이 확 달라져요.
    깻잎조릴때도 잔멸치 넣었더니 정말 기절맛이 났어요.

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