냉동 새우살 .. 어떻게 해야 제일 맛있게 해먹을까요?

[요리법]

1. 냉장고에서 해동을 한 다음, 최대한 센불에서 기름 두르고  빠르게 요리한다??

2. 반 정도만 해동한 뒤, 살짝 언 상태에서  기름 두른 뒤 센불에 요리한다? 

여러분.. 제가 탱글 탱글한 새우살이 그리워서,

300G 에 8천원이나주고, 또 무료배송 때문에, 총 900 G (27000원의 거금 ) 의 아르헨티나 산 생새우살을 샀어요.

그런데, 1,2 번 다 해봐도 새우가 익도록  수분이 생기는 건 막을수가 없더군요..

혹시 냉동된 생새우살.. 물 안생기게 굽는 법 알 수 있을까요??

최고의 상태로 먹고 싶은데... 제가 아는 방법이 이것 뿐이에요 .

[프린]

1번이나 흐르는 물에 빠르게 해동을 한후 키친타올로 물기를 다 닦고 센불로 요리해요
뒤섞지 마시고 쭉 펴신후 굽는 형식으로 하면 물 거의 안나와요
한쪽면 굽고 반대쪽 구울때 반쯤 구워지면 버터 넣고 섞어서 버터구이 하는데 물 안생기고 맛있거든요

[ㄱㄴ]

전 주로 요리 첨가로 써요.
볶음밥 다져서 야채 계란넣고 전처럼 굽거나.
파전,감바스,해물 토마토 수프
이렇게 주로 씁니다.
단독으로는 밀가루옷입혀 튀김해보긴했는데
썩 만족친 않았어요.ㅋ

[..]

티비에서 요리연구가가 하는거보니 미지근한 물에
맛술 타서 좀 담가 녹여 키친타올로 물기 닦아내고 쓰더라고요.

[깨끗하게]

깨끗히 씻어서 채에 바쳐 물기 빼고 요리 해요.
양식 새우에 대해서도 무슨 말들이 있어서 씻어서 사용해요.

[감사합니다]

해볼게요^^