82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

쫄면에 들어갈 콩나물 아삭하게 삶는 방법 알려주세요

레드향 조회수 : 2,219
작성일 : 2019-04-07 17:57:06

방금 유투브에서 콩나물에 찬물붓고 뚜껑닫고 쎈불에 3분 끓여 건져낸다음
찬물에 담가놓으면 아삭하다고 해서 

했습니다.

아삭은 한데 콩나물 맛이 이상해요 ㅠㅠ


콩나물 삶는 법 알려주세요 ㅠㅠ
IP : 49.172.xxx.114
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1.
    '19.4.7 6:12 PM (125.177.xxx.105)

    물 많이 넣지 마시고 반컵의 물만 넣으시고요 센불로 끓이시다가 냄비에서 김이 나면
    불을 끄세요 그런다음 찬물에 샤워 시킨후 물기 빼시면 돼요
    시간으로 재지 마시고 김이 어느정도 나면 불을 끄시고 바로 찬물에 씻어요

  • 2. 그냥
    '19.4.7 8:33 PM (175.123.xxx.115)

    많은 양의 물을 냄비에 넣고 센불로 끓여요

    팔팔 끓으면 콩나물 투하 일분 좀 안되게 끓이고 (물이 다시 끓을때까지 놔두면 안됨) 얼른 건져내 찬물 샤워~

    이렇게 삶으면 아삭하고 맛난 콩나물이돼요

    찬물부터 끓이면 너무 오래삶아 맛없어요

  • 3. 그냥
    '19.4.7 8:34 PM (175.123.xxx.115) - 삭제된댓글

    많은 양의 물을 넣으라는건 콩나물에 의해 온도변화가 족게하려고하는거예요

  • 4. 위에 이어
    '19.4.7 8:36 PM (175.123.xxx.115)

    많은 양의 물을 넣으라는건 끓는물이 적으면 콩나물에 의해 온도변화가 많아 오랫동안 삶아야하고 그러면 아삭하지 않고...뭐 그런 이유죠

  • 5. 원글
    '19.4.7 10:33 PM (49.172.xxx.114)

    감사합니다

    두가지 방법 다해봐야겠어요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
920057 드라마 킬잇 보셨어요??? 3 자스민 2019/04/07 2,021
920056 탄수화물 과다섭취때 먹으면 도움될 약이 있을까요? 10 두두 2019/04/07 2,742
920055 쫄면에 들어갈 콩나물 아삭하게 삶는 방법 알려주세요 4 레드향 2019/04/07 2,219
920054 김문수 "촛불 좋아하더니 온 나라에 산불" 발.. 26 뉴스 2019/04/07 3,703
920053 토즈 모카치* 유행 지나서 별로일까요? 2 111 2019/04/07 1,632
920052 컴퓨터 사진 파일 깨져 보일 때 어찌해야하나요 1 2019/04/07 744
920051 독소빼주는 디톡스제품 1 82cook.. 2019/04/07 1,636
920050 압착 오트밀로 밥할수 있을까요? 2 귀리 2019/04/07 2,605
920049 한화-롯데 야구요. 3 이런점수가 2019/04/07 1,204
920048 편의점에서 교통카드로 결재시 구매자한테 수수료 떼가나요? 6 이상해 2019/04/07 1,578
920047 시골에 땅 사서 집 짓고 사는 분 계신가요?? 8 ㅇㅇ 2019/04/07 3,481
920046 석촌호수 왔는데 벚꽃 만개했네요 8 날씨좋아요 2019/04/07 3,514
920045 분당 이비인후과 3 teresa.. 2019/04/07 1,435
920044 직장생활 이름없음 2019/04/07 931
920043 이정현결혼인데~~ 33 축하 2019/04/07 26,036
920042 아기 태우고 다니는데 볼보 xc60이랑 벤츠 e300 중 13 고래 2019/04/07 5,162
920041 카페에서 아이에게 책을 쉬지 않고 읽어주네요ㅠ 29 카페 2019/04/07 8,354
920040 김치 의존도를 낮추니 심적부담이 확 줄었어요 14 가벼움 2019/04/07 5,957
920039 아파트 1층 쓰레기 냄새 12층까지 올라오나요??? 4 ... 2019/04/07 3,020
920038 사내 연애가 결혼으로 이어지면 3 ㅇㅇ 2019/04/07 2,583
920037 sm6와 신형 쏘나타 10 쿠쿠미 2019/04/07 2,161
920036 중둔근 운동후 힙딥이 생기는현상 다들 그러나요? 8 궁금 2019/04/07 8,484
920035 오늘 벚꽃 만개네요 3 다희누리 2019/04/07 1,949
920034 부동산 전문가 59.4%, 서울 집값 1년 뒤 떨어진다 5 서울부동산 2019/04/07 4,263
920033 여행을 간다면 유럽이랑 미국 중에 7 Dd 2019/04/07 2,037