지금 배추 물 빠지게 기다리는데 문득 생각이 나네요.
오늘은 김치에 속 넣고 그만하려구요. 너무 힘드네요.
배추를 큰 비닐에 넣어 절여서 배추 꺼내고 묶어 두었어요.
내일 여기에 알타리 넣어 절여도 될까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
배추 절인 소금물에 알타리 절여도 될까요?
11 조회수 : 1,735
작성일 : 2018-12-08 14:32:45
IP : 121.130.xxx.207
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 꽃분이
'18.12.8 2:42 PM (106.102.xxx.45)저는 소금 조금더넣고 알타리 절였는데잘절었어요
2. ...
'18.12.8 3:13 PM (39.7.xxx.70)5:1 정도 소금물에 배추 절인후 그 물에 다시 무 절였는데 소금물 연해졌으면 그만큼 오래 두면 되는 듯요...
3. 11
'18.12.8 4:19 PM (121.130.xxx.207)배추 속 넣고 왔는데 답글 주셔서 감사합니다. 너무 힘드네요. 내일 해보겠습니다.^^
4. marco
'18.12.8 7:26 PM (39.120.xxx.232)그냥 버리고 새로 하는 것보다
훨씬 환경을 생각하고 실천하는 것입니다...
소금 약간 추가하시고...5. 절이세요
'18.12.8 9:26 PM (115.21.xxx.165)원래 오래전부터도 배추절이고 건저내고 알타리그냥 넣어서 절여요
소금더 안넣어도돼요 알타리 소금물에 넣어도 알타리 잎사귀만 절여지지
무우는 별로 안절여져요 잠깐절여서 잎쪽만 절여서 알타리 평상시처럼 담궈서
통에넣을때 무우를 한쪽으로 무우를 나란히통에담고 그알타리 무우에 굵은소금
무우에뿌려두면 무우가 간도들고 맛도 들어요 칼로 무우를 등분하니까
배추절인물에 절대소금 더넣지 마세요 무우청만짜고 질겨져요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 889714 | 시댁과 같은 동이냐...편리한 입구 동 아파트냐 고민입니다. 27 | 감사 | 2019/01/09 | 5,831 |
| 889713 | 기레기들은 모른척하는~~ 묵묵히 걸어온 길! 2 | 팩트 | 2019/01/09 | 681 |
| 889712 | [KTV Live] 2019년 정부 R&D사업 부처합동설.. 2 | ㅇㅇㅇ | 2019/01/09 | 452 |
| 889711 | 꼭 보세요...개가 진짜 사람보다 나아요... 20 | ^^ | 2019/01/09 | 5,703 |
| 889710 | 지금 두시의 데이트 듣는데 반기문이 위인? 4 | ........ | 2019/01/09 | 1,010 |
| 889709 | 겨울 등산바지 추천 부탁요~ 1 | 1111 | 2019/01/09 | 1,172 |
| 889708 | 저도 우리집 고양이 얘기.. 10 | 못땐집사 | 2019/01/09 | 2,584 |
| 889707 | 일본 취업 비자 발급 비용 7 | 비자 | 2019/01/09 | 2,849 |
| 889706 | 전 여행사 대표가 말하는 해외연수의 실체 3 | 까발리자 | 2019/01/09 | 2,249 |
| 889705 | 알함브라에서 박신혜말이에요 19 | .. | 2019/01/09 | 5,789 |
| 889704 | 안튀긴라면 중 맛있는거 있을까요? 6 | 그나마 | 2019/01/09 | 1,369 |
| 889703 | 아래 심석희 글 보고 8 | 아래글 | 2019/01/09 | 2,753 |
| 889702 | 청소년이 부모없이 비행기타게 되면 8 | 윈윈윈 | 2019/01/09 | 2,082 |
| 889701 | 조재범 코치 강력처벌 국민청원 해주세요. 8 | 국민청원 | 2019/01/09 | 876 |
| 889700 | 수능 끝난 아이땜에 천불이 나요 ㅠ 7 | ㅇㅇ | 2019/01/09 | 4,307 |
| 889699 | 오전에 알함브라 봤더니 기분이 이상해요 10 | ........ | 2019/01/09 | 3,697 |
| 889698 | 별거 6년만에 이혼하려고 하는데 절차좀 알려주세요 1 | 소야 | 2019/01/09 | 3,465 |
| 889697 | 어제 만난 진상 손님들 21 | 속터져 | 2019/01/09 | 7,483 |
| 889696 | 수영장 있는 아파트 사시는 분들 계신가요? 14 | dfgggg.. | 2019/01/09 | 10,127 |
| 889695 | 강릉펜션 사고 학생들한테 이럼 안돼죠 11 | ㅡㅡ | 2019/01/09 | 4,789 |
| 889694 | 다들 짝이 있군요... 3 | .. | 2019/01/09 | 1,754 |
| 889693 | 오오~~공수처10만돌파하겠어요 12 | ㄱㄴㄷ | 2019/01/09 | 981 |
| 889692 | 미국사람이 뚱뚱한 이유 알았어요 44 | 베이킹 | 2019/01/09 | 25,449 |
| 889691 | 남친이 가끔 너무 차갑고 냉정해요 11 | .... | 2019/01/09 | 8,953 |
| 889690 | 백종원, 소주 광고 모델 됐다 9 | ... | 2019/01/09 | 2,308 |