자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
닭도리탕 맛내기가 너무 어럽네요ㅜㅜㅠ
1. ..
'18.11.30 1:05 PM (211.246.xxx.243)국물 좀 버리시고 국간장이나 액젓 추가해보세요
2. ㅇㅇ
'18.11.30 1:10 PM (121.171.xxx.193)양념 많이 해야 어우러쟈서 제맛이 나요
3. ..
'18.11.30 1:12 PM (183.96.xxx.129)맛 못내겠으면 맛선생 좀 그냥 넣어요
4. 123ad
'18.11.30 1:13 PM (59.187.xxx.54)간장 소금 설탕 다시다 대파 조금씩 더 넣으시고 좀더 끓이세요
5. 123ad
'18.11.30 1:16 PM (59.187.xxx.54)불조절 어려우시면 뚜껑 닫고 약불로 좀 놔두세요
중간에 한번씩 뒤적여 주고요
약불로 오래하면 다 맛있어요6. ...
'18.11.30 1:17 PM (220.127.xxx.135)안되면 떡볶이 가게에서 약불에 떡볶이 계속 그냥 두는것 처럼 그렇게 해보세요
7. 묵은지
'18.11.30 1:18 PM (118.131.xxx.204)묵은지 넣고 살짝 가미하면 감칠맛나요.
8. ...,,
'18.11.30 1:22 PM (98.234.xxx.48)자스민님 레시피도 맛있고, 리틀스타님(액젓 들어가는 레시피)도 맛있어요. 백선생꺼 설탕 줄여서 해도 괜츈
9. 정
'18.11.30 1:23 PM (175.223.xxx.183)힘들면 김치 도리탕을 하세요
김치국물이랑 김치를 넣어서 끓여요10. 유니콘
'18.11.30 1:33 PM (61.43.xxx.4)11. 궁금하다
'18.11.30 1:46 PM (121.175.xxx.13)감사합니다
12. ᆢ
'18.11.30 2:09 PM (223.63.xxx.254)인터넷에서 백종원이나 김수미 레시피로 해 보세요
아니면 양념 파는것 사서 넣으세요
(대형 식품회사 제품인데 상품명이 생각 안나요 죄송)13. ...
'18.11.30 2:45 PM (1.226.xxx.19)국물에 건다시마 한장 넣고 첨부터 함께 끓여요
액젓으로 간하기
마늘 듬뿍
생강 꼭 넣기
이 정도 하고 푹푹 끓이면 웬만해선 맛나요14. 00
'18.11.30 2:45 PM (182.215.xxx.73)카레가루요 속는셈치고 두숟가락만 넣어보세요
http://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=15&num=245542715. 고추장
'18.11.30 3:06 PM (220.126.xxx.56)고춧가루만 넣지말고 고추장도 넣어야 맛나요
설탕 부을거 없이 양파만 넣어도 되고요
물은 적어야죠...16. 미리
'18.11.30 7:53 PM (223.39.xxx.35)해서 둬요
하루전이나 저녁에먹을거면 아침에라도
간이 스며들어야 맛있어요17. 전 오늘
'18.11.30 9:39 PM (125.182.xxx.65)너무 맛있게 됐는데요.
포인트는 간인데
전 고기 백그람에 간장 밥숟가락 하나 넣어요.
1200그람짜리 닭 사서 양파 큰거 반개. 고구마 한개넣고 뼈 무게 감안해서 12-3=9숟가락 넣었는데 종 싱거워서 한숟가락 못되게 더 넣었어요.
설탕은 간장의 반. 고추가루 취향껏 저는 3숟가락. 파마늘. 넣고 물이 잠길 만큼에서 물이 거의 없어질때까지 끓이면
맛나던데요.
한번 더 해보세요.
참 홈플 세일해서 1200짜리 닭 오천몇백원 밖에 안하더라구요