무청이 조금 있는데 어떻게 해먹어야 할까요?
작성일 : 2018-11-15 11:52:56
2669199
안녕하세요.
어제 당근마켓으로 무료나눔 했더니 감사하게도 텃밭에서 재배한 무 두뿌리와 배추 한포기를 주셨어요. 무 두뿌리에 무청이 달려있는데, 이걸 어떻게 해먹어야 할까요?
삶아서 껍질벗겨 나물로 먹을 수 있을까요?
무청으로 해먹을 수 있는 것 좀 알려주세요.
무청으로 검색했더니 시레기 얘기 밖에 안나오는데, 양이 적어서 시레기 만들기는 무리일 것 같아요.
IP : 118.221.xxx.222
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅁㅁ
'18.11.15 11:54 AM
(175.223.xxx.97)
-
삭제된댓글
생건 껍질도 안질겨요
그냥 푹 삶아 된장국 끓이세요
2. ......
'18.11.15 11:55 AM
(211.250.xxx.45)
네 그냥 된장찌개끓여드심되요
연하면 데쳐서 된장넣고 무쳐드셔도되요
어쨋든 데치기는해야합니다^^
3. 차라리
'18.11.15 12:06 PM
(116.125.xxx.203)
많으면 김치 담으면 엄청 맛있은데
조금은 삶아 냉동실에 넣어야죠
4. 무청
'18.11.15 12:17 PM
(118.221.xxx.222)
답변 주신분들 감사합니다!!
일단 삶아야겠네요. 삶아서 된장찌개 끓이고 남으면 무쳐먹어야겠네요. 감사합니다!!
5. zz
'18.11.15 1:42 PM
(61.77.xxx.180)
다진마늘 많이, 다진 새우젓하고 들기름에 볶아 먹어도 맜있어요.
6. 윤진영
'18.11.15 3:29 PM
(39.7.xxx.219)
무청 살짝 데쳐 물기 꼭 짜서 적당히 썰어 밥할때 밥위에 올려 무청밥 해드시면 맛있어요
양념장 만들어 맛있게 비벼서 드세요~~
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