음식 맛없는 지역 가정식당에서 밥을 먹었는데

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제가 사는 곳이 음식 맛없기로 유명한 지역 중의 하나인데요. 

오늘은 일이 있어 도심지에서 벗어나 시골의 조그마한 가정식당에서 밥을 먹게 되었어요

반찬은 그렇다 치고  ㅠ ㅠ

일단 찌개가 나왔는데 이건 묵은지로 만든 오모가리 찌개도 아니고

돼지고기, 배추김치(묵은지일까?) , 호박,  냉이  이렇게 바글바글 끓여서 내왔어요

무슨 퓨전 레스토랑도 아니고 냉이가 원래 오모가리찌개에 들어가는 음식인가요? 호박도 그렇구요

[ㅠㅠ]

냉이 요즘 철도 아닌데 .... 주방 아주머니 냉장고 정리 하셨나
정말 요리 못하는 사람은 재료 구색도 못 맞추지요

[방언]

뚝배기라고 써도 되는 데
굳이
근데 뚝배기에 뭘 끓이든 그건 주인 맘이죠

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그 지역의 토속음식일지도 모르지요.
한국인의 밥상 보면
듣도보도 못한 음식 많던데요.
저는 미역국에 들깨 넣는것도
무슨 미역국을 이렇게 끓였나 의아했고
부산의 가자미 미역국 보고
미역국을 끓일 줄 몰라서 넣었나 싶었어요.
세상은 넓고 음식 조리방법도 엄청 많더군요.

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하아... 김치, 돼지고기 넣은 뻘건 찌개에 냉이라ㅜ
그 향 강하고 씁쓸한 채소를...
된장찌게에 고명으로 살짝 얹는 정도여도,
냉이향이 물씬 나던데 말입니다^^;

한국인의 밥상보면,
그 지역 밥상은 살짝 투박하고... 그닥 맛있을것 같지 않은 조합이더군요, 빨갛고 맵고ㅜ

그에 반해서
음식으로 이름난 곳의 밥상을 보면
탄복이...
맛있을 수 밖에 없는 재료조합과 조리법의
총망라.
맛있게 하려고 수단과 방법을 안 가린다는 느낌ㅎㅎ

뭐 개인적인 인상입니다,

[김치찌개]

김치찌개에 냉이넣는데 심지어 맛나게 어울린다고 생각하는데
제 밉맛이 이상한가봅니다.
서울이어도 저는 엄마가 어릴때 해주던 스타일이 익숙해서그런가봐요.
그렇듯이 원글님과 그 지역특성이 더욱 맞지않은게 아닌가합니다.

[555]

예산 쪽이신가.
예산이 냉이 많이 쓰죠 뜬금없이

[그런사람]

고향이 안동이예요.
안동찜닭, 안동고등어,맘모스빵집... 알려진 몇몇 음식이 있지만, 실제
음식은 참 투박하고 맛없고...
요즘은 워낙 관광지가 되면서 좀 나아졌나 싶지만 여전히 현지인들 먹는 식당은 너무 맛없어요.
보통 관광지는 여행객들 가능 곳보다 현지인들 식당이 맛나다고 찾아다니잖아요. 저희는 고향가면 일부러 체인 음식점 찾아 다녀요 ^^;;

[아]

음식 못하는 사람들은 식당 안 차렸으면해요

[요즘]

냉이는 맛없어요 봄냉이가 맛있지 처음 냉이삿다가 못먹고 버려야해요
가을냉이가 맛없는줄 처음 알았어요 내나이가 많은데 재료가 계절도 중요하다는걸 느꼈어요