황매실 100일 되어 담갔는데, 넘 맛나요.
근데 황매실이 무르지 않아 버리기에 너무 아까더라구요.
씨만 빼서 냉장(냉동) 보관해서 먹는다?
씨 빼서 생강편 처럼 만들어 먹는다? * 혹시 이게 가능한가요?
씨 빼서 조린다?
씨 빼서 정종에 담근다? 1차 빼서 맛없겠죠?
씨 빼서 소주에 담근다? 1차 빼서 맛없겠죠?
이런 식으로 해서 먹어도 되나요? 아니면 다 버려야 하나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
황매실 건졌는데,, 건진 매실 어떻게 하나요?
진호맘 조회수 : 2,110
작성일 : 2018-10-15 11:54:11
IP : 211.34.xxx.224
10 개의 댓글이 있습니다.
1. 우왕
'18.10.15 11:57 AM (119.69.xxx.46) - 삭제된댓글애실 장아찌 만드세요
맛있어요2. 우왕
'18.10.15 11:58 AM (119.69.xxx.46) - 삭제된댓글매실 장아찌 담그세요
맛있어요3. ...
'18.10.15 12:06 PM (59.15.xxx.61)씨 빼고 약간의 매실액에 담궈서
냉장보관 하세요.
먹을만큼 꺼내서 고추장과 참기름에 무지고
참깨 뿌려서 드세요.4. ..
'18.10.15 12:09 PM (183.96.xxx.129)그냥 버리는데 다들 안버리나봐요
5. ...
'18.10.15 12:17 PM (59.15.xxx.61)어머 그걸 왜 버려요?
그대로 술 부어 놓으면 매실주 되고
씨 뺀거 매실액 섞어서
믹서에 갈아서 끓이면 매실잼 돼요.6. 매실
'18.10.15 12:30 PM (14.41.xxx.60) - 삭제된댓글건져서 으깨거나 갈아서
조려서 잼 만들어 놓고 드세요7. 전
'18.10.15 12:46 PM (175.195.xxx.87)술부어서 맛술 만들어요
8. 네?
'18.10.15 12:53 PM (220.123.xxx.65) - 삭제된댓글쪼글쪼글해진 매실 씨 빼기힘들지 않아요?
장아찌해도 이미 수분같은것 청에다 빠져서
별로일것 같아요
술이 제일 쉽겠네요9. 맛술
'18.10.15 12:55 PM (220.123.xxx.65) - 삭제된댓글맛술 힌트얻었어요
술은 어떤걸 사용하셨나요?
소주보단 정종이 낫겠죠?10. 진호맘
'18.10.15 1:34 PM (211.34.xxx.224)맛술, 잼, 장아찌등 다 좋네요..너무 감사해요~
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