집에서 일본카레 만들어보려는데요,
고형카레는 한국꺼 사서 해 보려구요~
양파 오래오래 볶아서 카라멜라이즈드 하고
고형카레에 액체로 된 치킨스톡 넣고
우스터소스랑 토마토홀 또는 토마토 페이스트 넣으면 어떨까요?
토마토홀이 나을지 페이스트가 나을지 모르겠네요
아니면 다른 재료 추천 좀 해주세요^^
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
일본카레 만들어보려는데 재료 좀 봐주세요
mama 조회수 : 782
작성일 : 2018-10-11 17:56:24
IP : 222.110.xxx.73
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'18.10.11 8:08 PM (211.247.xxx.95)일본풍은 모르겠지만 생강 한 조각 넣으면 맛이 확 달라져요
뭔가 전문적인 맛. 일본 드라마 보고 스지 (소 힘줄)넣고 만들었더니 맛있었고.2. 음
'18.10.11 11:17 PM (125.177.xxx.228) - 삭제된댓글홀보다는 페이스트 조금 넣는 게 나을 듯요
윗분 말씀처럼 생강 조금 갈아 넣고 샐러리도 조금 다져 넣으면 풍미가 좋아져요
맥주나 와인도 좀 넣으면 좋고요
먹고싶네요 가을의 카레3. ㅇㅇ
'18.10.11 11:38 PM (222.234.xxx.3)가을의 카레라니 멋져요 ㅎㅎ
페이스트랑 생강 넣어볼게요 감사합니당
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