82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

간 원두 냉동보관인가요?

... 조회수 : 2,045
작성일 : 2018-10-10 11:17:02
스타벅스에서 갈아온 원두인데요
일단 지퍼백에 한번더 넣어 실온에 뒀는데
냉동에 넣어야할까요?
냉동에 넣음 어느정도 보관 가능한건가요?

에소머신에 내릴때는 좀 실온에 두었다가하는게 좋을 것같은데...
3~4일치는 밀봉해서 미리 꺼내놔도 되겠죠?
IP : 223.38.xxx.110
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ---
    '18.10.10 11:31 AM (121.160.xxx.74)

    냉동 절대 안돼요, 진공상태로 실온 보관이 제일 좋아요.
    냉동하면 수분이 다 빠져나오고 커피가 변질되어요.

  • 2. .....
    '18.10.10 11:54 AM (211.104.xxx.1)

    집에 커피 마시는 사람이 저 혼자라서 원두 사면 굉장히 오래 먹어요.
    그래서 실온에 두면 아무리 잘보관해도 장기간 이다보니 맛이 변하더라구요.
    제 경우는 원두로 지퍼백에 이중 포장한 후, 밀폐용기에 넣고 냉동보관합니다.
    그때 그때 꺼내서 갈아 내려먹는데 향도 맛도 살아있어요.
    물론 신선한 원두 바로 갈아먹는 것만큼은 못하겠지만요
    최대 6개월까지 먹어봤네요.

  • 3. ...
    '18.10.10 12:36 PM (223.38.xxx.226)

    저도 집안에 저만먹고 주말에만 주로 먹거든요.
    그럼 전 일단 반은 덜어서 진공포장기로 포장해서 냉동해봐야겠네요. 맛의 차이가 어떤지... 아마 저는 막입맛이라 잘 모를것같긴하지만용

  • 4. .....
    '18.10.10 1:07 PM (182.229.xxx.26)

    이미 갈아놓은 원두는 빨리 향이 날아가고 변해요. 진공포장이 가능하시면 가능한 작은 단위로 진공포장해서 하나씩 뜯어 쓰세요.

  • 5. 그래서
    '18.10.10 1:16 PM (59.8.xxx.5) - 삭제된댓글

    제일 싼 캡슐로 바꿨어요
    이젠 커피를 많이 마시지도 않고

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
862953 이사견적을 봤어요~ ... 2018/10/11 629
862952 가슴 큰 사람은 더블 트렌치코트는 안 어울리나요? 10 트렌치코트 2018/10/11 3,860
862951 수험생. 생리때문에... 3 피임약 2018/10/11 954
862950 베이지 트렌치코트 이너는 뭘로 입을까요? 5 뭘 입을까 2018/10/11 2,261
862949 트럼프 "한국, 우리 승인없인 아무것도 못해".. 21 ..... 2018/10/11 2,658
862948 전원책씨는..진짜 7 ㅇㅇ 2018/10/11 1,983
862947 미간보톡스 저렴한 병원에서 맞아도 될까요? 3 미간 2018/10/11 1,307
862946 급)하노이 하롱베이 11월 초 날씨 어떤가요? 2 베트남 2018/10/11 1,850
862945 오베라는 남자 책 읽으신 분께 질문요.. 2 스웨덴의 복.. 2018/10/11 1,070
862944 영화 하나 찾아주심 감사하겠습니다 2 ... 2018/10/11 861
862943 허리 가는 분들 7 상의 2018/10/11 2,173
862942 미스터션샤인 ost 중에 제일 좋아하는 곡은 뭐세요? 8 저는요 2018/10/11 1,449
862941 양예원 "성추행 사실..학비 벌기 위해 어쩔 수 없는 .. 5 2018/10/11 4,215
862940 중2 우리딸 오늘부터 중간고사라네요~ㅋ 5 지유니맘 2018/10/11 1,912
862939 아이 크는 속도가 놀랍네요 10 와우 2018/10/11 2,489
862938 행복이의 성은 이가입니다. 이행복입니다 31 점점점 2018/10/11 3,207
862937 마음이 불편하다 영어로 뭐지요? 4 영어 2018/10/11 4,795
862936 소고기 뭇국 핏물 너무 뺐나봐요. 13 ㅅㅅ 2018/10/11 4,180
862935 네이버 주식 주문 안되나요? 4 주식 2018/10/11 910
862934 언론들이 자꾸 가짜뉴스를 4 ㅇㅇㅇ 2018/10/11 595
862933 유시민의 이해찬및 분열에대한 생각 38 Olllll.. 2018/10/11 2,479
862932 입사관들은 어떤 자소서를 선호하나요? 3 2018/10/11 1,246
862931 로맨스소설 읽었는데 2 ... 2018/10/11 1,624
862930 관상이 중요해요 아님 사주가 중요한가요 14 호호 2018/10/11 5,207
862929 알랭 드 보통 책 재미있나요? 10 ^^ 2018/10/11 1,640