그러닌까 모든 생선양념장은 똑같은가요?
지금 고등어조림을 하려고하는데
갈치양념장레시피만 있거든요.
고등어조림에. 청주 고춧가루 생강 마늘
간장
이밖에 또 뭐 더 넣으시는게 있나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
생선조림 양념장에대한 질문있어요‥
‥ 조회수 : 1,660
작성일 : 2018-10-08 21:14:23
IP : 122.42.xxx.212
9 개의 댓글이 있습니다.
1. 갈치는
'18.10.8 9:15 PM (116.125.xxx.203)갈치는 고추장이나 된장들어가면 맛이 없고요
고등어는 된장좀 넣으면 좋아요2. 등 푸른 생선은
'18.10.8 9:21 PM (211.247.xxx.95)설탕이 들어가면 비린내가 심해지고 갈치조림엔 설탕 약간,양파와 풋고추 넣어요.
3. 원글
'18.10.8 9:40 PM (122.42.xxx.212)완전 감사해요~
된장 좀 넣어볼게요.
그런데 고등어 한마리 할건데 된장 양은 얼만큼 하면 될까요?
죄송요. 제가 음식을 잘못해서..4. 플로네
'18.10.8 9:44 PM (61.83.xxx.215)1작은술 넣으시면 됩니다.
비린내 잡는 용도에요5. 제 레시피
'18.10.8 9:54 PM (211.200.xxx.9) - 삭제된댓글생고등어 조림은
간장3큰술. 고추가루1큰술. 고추장1큰술. 생강즙1작은술. 미림1큰술. 된장2작은술. 참기름1/2작은술. 양파즙2큰술. 다진마늘1큰술
냄비에 다시마 손바닥 만한거 한장 깔고 양파채
썰어 얹고 고등어 (마지막 헹굼물에 식초타서 헹군) 얹고 양념장 뿌리고 어슷썬 청양고추. 어슷썬 대파 얹고 물1컵 넣고 센불에서 5분 끓이다 약불로 15분 조려요. 국물 끼얹어가며..
고등어조림도 시래기를 깔고 할건지. 김치를 깔고 할건지. 무.감자를 깔고 할건지에 따라 양념장도 달라져요. 그래야 맛있구요.6. 원글
'18.10.8 9:54 PM (122.42.xxx.212)댓글 주신분들!
행복한 밤 되세요.7. 고등어는
'18.10.8 10:34 PM (219.248.xxx.25)비린내만 잡으면 맛있어요
8. ㅣㅣㅣ
'18.10.8 11:47 PM (61.41.xxx.66)생선조림 ..
9. @@
'18.10.9 2:31 AM (82.127.xxx.115)생선조림 양념장엔 액젓이 꼭 들어가야 맛있어요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 862212 | 신협 파출업무라 하면 어떤 일인가요? 8 | 구직 | 2018/10/08 | 3,484 |
| 862211 | 남동생 결혼할 때 울었던 일 6 | 앙 | 2018/10/08 | 3,968 |
| 862210 | 전기방석이 몸에 괜찮나요? 7 | ..... | 2018/10/08 | 3,614 |
| 862209 | 전세 아파트 내놓을때요, 4 | aa | 2018/10/08 | 1,647 |
| 862208 | 도우미 아줌마가 집에오면 아들을 찾는다네요, 24 | 순수 | 2018/10/08 | 18,169 |
| 862207 | 학원안다니는 고2 아이 수능준비 관련해서 문의 드려요 7 | 수능 | 2018/10/08 | 1,753 |
| 862206 | 몇년전 아이들과 2개월 미국에 있었을때가 5 | 콩 | 2018/10/08 | 2,915 |
| 862205 | ㅎㅎ이번 추석때 시엄니께서.. 6 | 실실 | 2018/10/08 | 2,843 |
| 862204 | 저 이조끼한번만봐주세요 3 | ........ | 2018/10/08 | 1,855 |
| 862203 | 라라랜드 서동주 썸남 6 | . . | 2018/10/08 | 5,823 |
| 862202 | 뉴욕에서 5 | 뉴욕 | 2018/10/08 | 1,612 |
| 862201 | 한의원 약침 맞아 보신분 있나요? 8 | 토토 | 2018/10/08 | 2,209 |
| 862200 | 산북성당 쌍화차 주문하려면 4 | 쌍화차 | 2018/10/08 | 3,729 |
| 862199 | 우리도 핵폭탄 있다.^^ 3 | ^^ | 2018/10/08 | 2,098 |
| 862198 | 시터 겪어보신 분들... 8 | .. | 2018/10/08 | 2,625 |
| 862197 | 암과 가족력 12 | 암 | 2018/10/08 | 4,385 |
| 862196 | 문대통령과 함께 새시대가오는거같아요 9 | 벅차다! | 2018/10/08 | 1,581 |
| 862195 | 남편은 항상 정신이 딴데 가있어요 9 | 반자동 | 2018/10/08 | 3,882 |
| 862194 | 암치료에 정말 도움이되나요 9 | 문의 | 2018/10/08 | 2,971 |
| 862193 | 박인수교수와 향수 부르던 7 | 향수 | 2018/10/08 | 2,336 |
| 862192 | 정신과약이 생리와 관계있을까요? 7 | 걱정 | 2018/10/08 | 6,685 |
| 862191 | 이 음악 찾아주세요. 신나네요 ^^ 3 | ........ | 2018/10/08 | 1,192 |
| 862190 | 어제 미성숙한 어른에 대한글 4 | 000 | 2018/10/08 | 2,129 |
| 862189 | 서울 궁궐 나들이? 추천해주세요 10 | 아아아아 | 2018/10/08 | 2,336 |
| 862188 | 전 친정보다 시댁에 더 잘하는 며느리입니다 11 | ... | 2018/10/08 | 5,895 |