수제비 얇게 뜨는법 있나요?

[저녁메뉴]

수제비는 간편하게 먹는건데
남편이 꼭 태클거네요.
얇게 떠 달라고
미리 밀대로 밀어서 넣으라는데
귀찮아서 싫다고 했어요.
하도 수제비 두껍다 잔소리해서
같이 뜨자고 했더니
나보다 더 두껍게 뜸.

암튼 간편하게 얇게 뜨는 법 있을까요?

[음]

반죽을 찰지게해서 감자만하게?
칼로 잘라요.
밀대로 대충 밀어도 되고 안 밀어도 되는데
그릇에 물 받아서 손 적셔가며 반죽을 잡아 늘려요.
얇게 늘리면서 잡아 뜯는거죠.
설명이 좀 그런데..
물을 손에 뭍혀가면서 뜨는게 포인트예요.

[...]

손으로 뜯은 후 쭉쭉 늘려서 넣으시면 되요.
반죽은 너무 되지 않게 하시구요.
반죽이 되면 늘려도 도로 쪼그라들거든요.
요샌 감자수제비 말고 밀가루 수제비 얇게 해서
포장해 파니 그거 사다 하세요.

[반죽해서]

비닐에 넣어 냉장고에 1시간쯤 보관(많이 햐서 냉동해 놔도 좋음) 끈기가 있어야 얇게 뜯어지므로. 반죽을 한줌 잡고 겉에 물을 발라준 다음 손으로 얇게 펴서 뜯어 넣으세요. 반죽이 너무 묽지 않아야 하고요.

[원글]

제 반죽이 좀 되직한게 문제였군요.
감사합니다.^^

[...]

저희집은 반죽해서 밀대로 밀어요. 얇게 밀어서 한겹한겹 위생팩에 보관해서 냉동해놓거든요.
끓이때 뚝뚝 부러트려 넣으니까 편하고요.
반죽 미리 많이 해놓고 남편분한테 다 밀어 달라고 하세요.

[그레이스앨리]

물 묻혀 뜯으시죠? 물 묻허서 손으류 얇게~

[...]

오우..밀대로 밀어서 냉동 부러뜨리기 좋은거 같아요.

[반죽을]

미리.찰지게 하시고 물 뭍혀 얇게 뜯으심 되요

[저두]

만두피 생각... ㅋㅋ
전 진짜 그렇게 먹어용~~~ 맛있음 (근데 아무거나 잘 먹음...ㅎㅎ)

[...]

맛두피로 수제비안됩니다 풀죽이예요

[ᆢ]

반죽을 손에 묻을 정도로 질게 하고 손을 물에 담가 가면서
늘여서 뜯어 넣으세요

[저도]

그게 어려워요
삼청동이나 신촌 수제비 너무 맛있는데
만두피는저도 별루더라구요
한번은 신촌에서 일하는 아줌마 봤는데
그냥 막 뜯어넣던데 정말 이건기술인가봐요