82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

노각무침 참기름넣나요?

모모 조회수 : 1,279
작성일 : 2018-06-28 11:17:45
고추장으로 무치는건 알겠는데요
고추가루도 넣나요
노각 맛있게 무치시는분들~
레시피 좀풀어주세요
참기름도 넣는지 궁금합니다
간은 무엇으로하나요?
IP : 211.58.xxx.146
10 개의 댓글이 있습니다.
  • 1.
    '18.6.28 11:21 AM (125.177.xxx.71)

    저는 고추장 마늘 파 설탕 들기름 또는 참기름 참깨 넣고 무쳐요
    오이는 늙은오이가 아닌 굵은파란오이로 무치면 상큼하고 노각과는 또 다른 맛이 있답니다

  • 2. ....
    '18.6.28 11:25 AM (14.33.xxx.242)

    고추장 고추가루 설탕 파 이렇게 넣고
    먹기전에 참기름넣던가 아님 비벼먹을때 각자넣어서 먹으라고해요.

  • 3. ㅁㅁ
    '18.6.28 11:26 AM (110.70.xxx.238) - 삭제된댓글

    한끼에 먹어치울건 한방울 넣기도
    두고 먹는건 안넣는게 나아요

  • 4. ...
    '18.6.28 11:29 AM (211.192.xxx.1)

    네, 저희도 참깨와 참기름 다 넣습니다.

  • 5. 저는
    '18.6.28 11:29 AM (218.48.xxx.10) - 삭제된댓글

    고추장과 기름은 넣지않고 무생채처럼 고추가루 넣고 새콤달콤하게, 시어머닌 설탕은 안넣고 고추장 액젓 들기름 넣을걸 좋아해요.

  • 6. 저도
    '18.6.28 11:41 AM (175.112.xxx.24)

    고추장을 넣음 텁텁해서
    파 마늘 고춧가루 설탕약간 식초 넣고 바락바락 무치다가
    마지막에 깨소금 참기름으로 마무리해요

  • 7. 간은
    '18.6.28 11:42 AM (175.112.xxx.24)

    노각을 절일때 넣는 소금으로 충분한데
    간봐서 모자르면 소금만 조금더 첨가해요

  • 8. 취향껏
    '18.6.28 11:46 AM (121.140.xxx.186) - 삭제된댓글

    과거에 농사로 먹던 민족이라...
    집집마다 노각이 다 열릴테고, 집집마다 먹는 스타일이 다르지요.

    1. 소금 절여서 (식초도 섞어서 절이기도 해요)
    2. 꽉 짜서 나물 하는데...설렁설렁 짜서 하기도.
    3. 고추장, 고춧가루, 파, 마늘, 설탕, (식초), 깨, 참기름....취향것이지요.
    고추장맛에 먹기도 하고, 고추장이 싫다고도 하고요..
    맛보면서 추가하세요.

    나는 고추장, 식초, 참기름외 넣고 무칩니다.

  • 9. 노각
    '18.6.28 11:59 AM (211.218.xxx.43)

    을 속에 씨빼내고 채썰어 소금 간간하게 절여 꼭 짜서 고추장에
    다진마늘 파 깨소금 참기름 넣어 무침니다
    한 여름 밑반찬으로 맛있어요

  • 10. 모모
    '18.6.28 12:03 PM (211.58.xxx.146)

    감사합니다
    다무쳐놓고 댓글보고
    참기름한방울 추가했답니다
    고추장 조금넣었는데도
    상큼하고 깔끔한맛이네요
    고추장물과 고등어구이와
    맛있는 점심먹었어요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
839827 또 헛짓하는 검찰 7 ㅇㅇㅇ 2018/07/31 776
839826 휴가를 감자 20kg과 함께 24 달콤쌉쓰름 2018/07/31 6,196
839825 경비실에 에어컨이 없대요 8 에어컨 2018/07/31 1,765
839824 이쯤에서 궁금해지는 2019년 날씨 2018/07/31 1,679
839823 양승태사법부가 '국민은 이기적존재'ㅋㅋㅋㅋ 9 ㅇㅇ 2018/07/31 902
839822 쌀항아리 구매해서 써보셨어요? 10 82cook.. 2018/07/31 1,587
839821 부모님과의 불화 11 한여름 2018/07/31 5,712
839820 미스터 선샤인 주요배우 어릴적 사진 13 .. 2018/07/31 4,802
839819 은퇴자 기준으로 누가 더 부자인가요? 17 ... 2018/07/31 5,038
839818 도와주세요! 6 친정 2018/07/31 823
839817 진짜 궁금 - 이재명 지지자들에게 4 .. 2018/07/31 307
839816 이해찬 "시스템적 공천 해야" 172 ㅇㅇ 2018/07/31 2,377
839815 감마나이프 방사선 치료 5 받아 보신분.. 2018/07/31 1,545
839814 음식물쓰레기 냉동하면 더러운가요? 9 ㅠㅠ 2018/07/31 2,046
839813 자녀가 더 외모가 나은분...좋으시죠? 13 .. 2018/07/31 5,022
839812 사상초유 前 위원장·부위원장 구속된 공정위 '노심초사' 2 적폐청산 2018/07/31 690
839811 다음 미션 임파서블에서도 톰을 볼수 있었으면.. 17 ... 2018/07/31 2,449
839810 계속 괴롭히던 상사가 딴데가요 ㅡㅋㅋ 5 ........ 2018/07/31 2,367
839809 지금까지 살면서 남편이 진심으로 죽었으면 좋겠다고 생각하신적 한.. 10 궁금해요 2018/07/31 4,721
839808 [사법농단문건196공개] 양승태 대법원-조선일보 ‘기사·광고 거.. 6 사법개혁 2018/07/31 523
839807 이런 계산이 맞나요? 8 Rose W.. 2018/07/31 940
839806 김경수 드루킹에 재벌개혁 공약 자문 정황…소환임박 관측 35 .... 2018/07/31 2,437
839805 어깨가 쫙 펴진다는 거..어떤거고 운동이 있나요? 4 자세 2018/07/31 2,739
839804 나이가 들면 병원비가 많이 들어간다고 하는데.. 5 ... 2018/07/31 2,239
839803 82CSI 님들..2 2 저도 2018/07/31 644