거르지않고 몇년된 매실액 지금이라도 거를까요?

[매실]

어디서보니 매실 씨의 독소는 숙성하는동안 사라진다던데
이거 한 3년 된것 같거든요
거를까요 말까요?

[..]

걸러서 드세요
독소 얘긴 좀 과장된거라 ..

[ㆍㆍ]

걸러서드세요.

[무엇이든 물어보셔!]

하도 독성 말들 많아 국내 한 대학서 실험한 결과 최소 6개월 지나니 아미그달린 독성? 거의 미검출 이라고... 그냥 드세요.

[그냥]

두고먹고요.
다먹고 술담가서 요리술로 씁니다.

[ㅇㅇ]

저도 3년이상 그냥 둡니다.
바로 걸러서 둘때도 마땅치않고 먹는 매실엑기스 다 떨어지면 걸러요.

[매실]

아우 감사해요
용기내서 지금 걸렀더니 8병이나 나오네요
올해 넘 바빠서 매실 담그는거 놓쳤는데 이걸로 버티고 내년에 담그면 되겠어요 ^^