오랜 숙성이 아니라도 배추 씻어놓고 물빠질동안
젓갈과 밀가루풀에
고추가루부어서 불려서 해도 겉돌지않고 괜찮아요
풀 쑤어 식혀서 고춧가루 넣고저어놓아요 덩어리 없이
글구 액젓 다진마늘 다진생강 넣고 취향에 맞게 넣고요
간은 배추가 짜게 절여졌다면 양념을 싱겁게하고 배추가
싱겁게 절여졌다면 양념을 간간하게해서 버무려요
고춧가루는 마른 재료이니까, 불어야해요
그래서 제일 먼저 고춧가루를 풀에 섞어 놓습니다. 그다음 다른 재료 준비해서 바로 합니다
183. 96님 처럼 하는게 맞는것 같아요...불어야 되는 시간이 있어야 되더라구요...ㅋㅋ 다른재료들은 그냥 바로 사용하면 되는것 같구요..
찹쌀풀 육수 양파갈아 마늘생강고춧가루젓갈설탕 혼합하여 불려놓습니다
항상 전날 양념듬뿍 만들어 하루 묵혔다 쓰시더라구요.
액젓이랑 채소는 버무리기전 넣는것 같았구요.
고추가루 불리는거라고 하셨음.
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 815610 | 밑빠진독(자식)에 계속 물을 부어야 할까요? 7 | ㅜㅜ | 2018/05/28 | 2,540 |
| 815609 | 여대앞 사진관에서 여대생들 치마속 몰카 찍다 걸렸내요 헐 6 | .. | 2018/05/28 | 2,195 |
| 815608 | 혜경궁형사고발- 위임장 보내주세요 5 | 궁찾사 | 2018/05/28 | 968 |
| 815607 | 다들 식사하시면서 젓가락 어디에 내려놓으시나요? 20 | 밥먹다가 | 2018/05/28 | 5,642 |
| 815606 | 혜경궁을 찾아내는 두가지 방법 10 | 혜경궁 | 2018/05/28 | 959 |
| 815605 | 요즘 아이돌 그룹 관련해서 궁금한 게 있어요 | .. | 2018/05/28 | 777 |
| 815604 | 자랑하러 로그인 했어요. 3 | 인어황후 | 2018/05/28 | 1,439 |
| 815603 | 차를 보냈습니다 ㅡ 멀다고하면 안되는 상황입니다 ㅋㅋㅋ 7 | 한바다 | 2018/05/28 | 3,273 |
| 815602 | (방탄) 빌보드 200 앨범 1위 34 | ........ | 2018/05/28 | 3,833 |
| 815601 | 美 세계적 석학 “문 대통령이 한국 이끌어 다행” 4 | 로버트 라이.. | 2018/05/28 | 1,845 |
| 815600 | 비성교,비연애,비결혼,비출산은 디폴트 6 | oo | 2018/05/28 | 2,356 |
| 815599 | 저 닭가슴살 소시지 너무 많이 산건가요? 7 | 냠냠후 | 2018/05/28 | 1,611 |
| 815598 | 늙으면 잠이 없다는 거짓말이예요. 7 | .... | 2018/05/28 | 4,164 |
| 815597 | 도움부탁드려요 - 병원진료관련 2 | 감사합니다 | 2018/05/28 | 613 |
| 815596 | 프랑스 여자들이 미인이 많은가요? 10 | 파리지엥 | 2018/05/28 | 4,538 |
| 815595 | 트럼프 정말 이해가 안가요. 26 | 나로서는 | 2018/05/28 | 9,978 |
| 815594 | 우울할땐 사람 안만나는것이 더 나은것 같아요 10 | ..... | 2018/05/28 | 4,450 |
| 815593 | 지름신이 왔어요 5 | ..... .. | 2018/05/28 | 2,636 |
| 815592 | 여행을 갔는데 12 | 몸에서 사리.. | 2018/05/28 | 3,772 |
| 815591 | 레이저로 분자를 만들어내다 | oo | 2018/05/28 | 439 |
| 815590 | 흔들리는 치아 고민...살릴 수 있을지 14 | 치과 | 2018/05/28 | 3,363 |
| 815589 | 자식키우실때 화 많이 내시나요? 16 | 엄마되기 | 2018/05/28 | 5,135 |
| 815588 | 무리한 훈련으로 인한 소방관의 죽음 3 | 대통령만 .. | 2018/05/28 | 1,271 |
| 815587 | 밥만 먹으면 미친듯이 졸려요 3 | 밥밥밥 | 2018/05/28 | 5,879 |
| 815586 | 카톡에 이모티콘 자동완성 기능있나요? 2 | ㅇㅇ | 2018/05/28 | 1,650 |