자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
냉동실원두보관궁금증.
지금꺼내갈았는데요
냉동보관 일년도넘엇어요
지난주에도 갈아마셨는데
향도좋고 크레마도 은근잘나요(완전가득은아니어도)
맛있어요 신기ㅡ.ㅡ
혹시 이거ㅡ.ㅡ원래 냉동보관 일년할수잇는거아니예요?ㅋㅋ
(그동안 그냥 버린 원두아깝)
그리고 드리퍼랑
프레스랑 맛 비슷하죠?
프레스새거잇길래 써볼까해서요 종이필터구찮기도하고요
1. 00
'18.3.18 5:24 PM (1.232.xxx.68)장기간 보관은 밀폐해서 냉동하라고 하더라고요. 식품이니 그렇겠죠.
프레스는 드립보다 탁하다고할까. 진한 맛이 나요. 카페인도 더 많고요. 드립은 그애비해 깔끔한 맛인데 커피는 개취라서 뭐가 좋다 말할순 없는 듯요2. ..
'18.3.18 6:53 PM (39.119.xxx.128) - 삭제된댓글1년까지는 모르지만..최장 4개월까지 보관했다가 먹어봤어요. 마실때 보면 엄청 신선한 거랑 크게 차이나지 않아요.
로스팅 후 2주안에 꼭 먹어야 한다는 분께 내려 드렸는데
맛나다 했어요. 로스팅 날짜를 후에 보여줬죠~ㅋ
드립때 커피빵은 확실히 덜 올라 오지만 맛은 괜찮습니다.
커피사면 냉동고에 이중 밀폐해서 넣어 둡니다.
먹을때 1봉지씩 꺼내서 밀폐용기에 담아 실온서
다먹고 나서 다른 한봉지 또 꺼내요.
온갖 원두로 로스팅 6~7년 해봤고
현재 유명 로스터기도 갖고 있는데
이제는 잘 볶아진 커피를 대량 사다가 냉동보관 잘 해두며
꺼내 먹는 걸로 정착했어요.3. ..
'18.3.18 6:57 PM (39.119.xxx.128)1년까지는 모르지만..최장 4개월까지 보관했다가 먹어봤어요. 마실때 보면 엄청 신선한 거랑 크게 차이나지 않아요.
로스팅 후 2주안에 꼭 먹어야 한다는 분께 내려 드렸는데
맛나다 했어요. 로스팅 날짜를 후에 보여줬죠~ㅋ
드립때 커피빵은 확실히 덜 올라 오지만 맛은 괜찮습니다.
커피사면 소분, 이중 밀폐해 냉동고에 넣어 둡니다.
먹을때 한봉지씩 꺼내어 밀폐용기에 옮겨 다 먹고나면 다른 한봉지 꺼내 둡니다.
온갖 원두로 로스팅 6~7년 해봤고 현재 유명 로스터기도 갖고 있는데. 이제는 잘 볶아진 커피를 대량 사다가 냉동보관 잘 해두며 꺼내 먹는 걸로 정착했어요.
조만간 로스터기 정리하려구요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
790978 | 투표소에서 수개표..청원서명해주세요! 16 | ㅇㅇ | 2018/03/18 | 680 |
790977 | 원주 소금산 출렁다리 5 | 혹시나 | 2018/03/18 | 3,328 |
790976 | 안동 잘아시는분 계신가요? 2 | 안동.. | 2018/03/18 | 890 |
790975 | 잠 많은 고3 자녀들 성적 잘 나오나요? 3 | 고3 | 2018/03/18 | 1,807 |
790974 | 손아래 시누 언제까지 아가씨라 해야 하나요? 39 | 호칭 | 2018/03/18 | 7,438 |
790973 | 어제 지하철에서 아이하고 영어한다고 한 글 5 | 지하철 | 2018/03/18 | 3,353 |
790972 | 혼인신고 1초 후에 이혼해도 상관없어요. 4 | oo | 2018/03/18 | 5,341 |
790971 | 혹시 사망보험금 받아보신분 계세요? 14 | ㅇㅇㅇ | 2018/03/18 | 3,901 |
790970 | 오늘 잠실종합운동장에서 무슨 경기해요? 3 | dd | 2018/03/18 | 1,124 |
790969 | 라디오에서 아나운서 목소리 | 지역 | 2018/03/18 | 511 |
790968 | 지진희 잘 생겼네요. 20 | 지지니 | 2018/03/18 | 4,601 |
790967 | 정봉주가 추가 증거 방송에서 발표한다고 하네요 10 | 당근 | 2018/03/18 | 3,016 |
790966 | 여러분이라면 어떤 결정 하실지 궁금해요^^ 19 | ... | 2018/03/18 | 3,294 |
790965 | LG 청소기 컬링 광고 6 | 팀킴 | 2018/03/18 | 2,861 |
790964 | 집에서 가장 맛있는 커피를 마시려면...? 16 | 커피 | 2018/03/18 | 6,046 |
790963 | 배우자 어떻게 만나게됐어요? 18 | ㅇㅇ | 2018/03/18 | 5,268 |
790962 | 화장 팁 공유해요 - 컨실러 사용하기 15 | 47528 | 2018/03/18 | 6,103 |
790961 | 태극기 부대에 폭행당한 사건 10 | ... | 2018/03/18 | 1,379 |
790960 | 냉동실원두보관궁금증. 2 | !!!!! | 2018/03/18 | 833 |
790959 | 로드넘버원 6 | tree1 | 2018/03/18 | 1,032 |
790958 | 커피머신 4 | 길 | 2018/03/18 | 1,022 |
790957 | 덕다운, 구스 다운 세탁시 건조기 사용해도 되나요? 3 | .. | 2018/03/18 | 10,400 |
790956 | 좋은 남편이었는데 다르게 보일 때 6 | ... | 2018/03/18 | 2,481 |
790955 | 핫소스가 많이 생겼는데 뭘 해야하나요? 3 | YJS | 2018/03/18 | 1,128 |
790954 | 이혼은 어떨때 하는건가요? 15 | .. | 2018/03/18 | 5,234 |