차례상음식

[빈대떡]

설날에 제가 전 튀김을 준비하기로 했어요 (처음이에요)
가짓수는 7가지를 하구요 (명태 꼬지 새우 고구마 오징어 두부외 한가지)
그중에 한가지로 빈대떡 어떤가요?
광장시장 순희네에 반죽을 판다기에 사와서 3-4장 구울까 생각했더니
남편이 차례상에 무슨 빈대떡이냐고 처음 듣는 소리라고
경상도지방에선 빈대떡 잘먹지도 않지만
서울쪽은 많이 하는것같던데
빈대떡이 차례상에 올리면 안되는음식인가요??

[...]

하던대로 하세요.
제사는 자기집 하던대로가 속편해요.
일반적으로 경상도는 빈대떡도 만두도 안해요.
이북고향인 분들은 하더군요.

[레드향]

저희 집은 하더라구요
지난 추석에 녹두갈아했는데
아이가 너무 잘 먹어서
이번에도 또 하려구요

시댁엔 조금가져갔고
냉동실에 소분해놓고
조금씩 뎁혀먹였네요

동그랑때은 실패해서 그냥 사서부치려구요

[레드향]

예전엔 롯데마트 식품코너에서 녹두갈아서 반죽팔았는데
없어졌드라구요

[...]

사옹원 녹두전 사서 데웠어요. 괜찮던데요.

[정리~~]

저희는 부산인데 빈대떡 안해요
쥐포튀김은 해요 그거 맛있어요~~

[쥐포튀김은 어떻게 하는건가요?]

방법 좀 알려주시면 좋겠어요.

[여휴]

무슨 가짓수를 7개 씻이나 해요?
생선전. 육전. 야채새우전. 동그랑땡.
이렇게만 해도 큰 일이거든요.
시간 나면 동그랑땡 반죽 넣어서 고추전, 깻잎전 하고요.
7개 해가면 명절마다 그렇게 해가야해요.
앞으로 20년 그렇게 할 자신 없으면
서너 종류만 해가세요.
그리고 녹두빈대전은 저희집은 제사, 차례상에 올려요.
가가호 마다 다른건데 자기 잡 안 올린다고해서
올리는 집을 잘못이라 할건 어니예요.

[...]

버섯전 명태전 호박전 동그랑땡 녹두전 오색전 녹두부침개
이렇게 하는데 거의 사서 해서 어려울게 없어요. 미련하게 많이하면 힘들겠죠.