일본 여행때 회전초밥집이나 우동집에서 유부초밥을 먹으면 식초맛은 모르겠고 간장맛이 나더라고요.
아이가 그런 스타일의 유부초밥을 잘 먹는데 시판꺼 사서 해주면 그 맛이 아니어서인지 조금 먹고 말아요.
김밥도 참기름, 소금간 하는데에 익숙해서 입맛이 식초 넣은 초밥에 익숙지 않은거 같아요.
그래서 식초를 빼고 간장 넣어서 유부초밥 만들어주고 싶은데 짐작으로 해보기보다는 비장의 레시피가 있으시다면 따라해보려고요 ㅎ
스시뷔페 수사에서 나오는 유부초밥도 일본식이라 그런 맛이 나던데 비슷한 레시피 있으신 분 부탁드릴게요.
대형식자재마트에서 저는 사는데요
큰봉투로 사서
유부를 절반 잘라서 속을 벌어지게 손질하고
뜨거운 물에 데쳐서
제가 만든 쭈유에 간장 조금 더하던가 간봐서 조립니다.
조금씩 담아 냉동하면 언제든 쓸수있어요.
쯔유없으면 다시마 멸치 등등 넣고 다싯물 만들어서 간장넣고 조리고요
아 유부 조리는 방법 말씀이시군요.
저는 속에 밥 양념만 바꾸면 된다고 단순하게 생각했네요 ㅎ
답글 너무 감사합니다!
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 788792 | 만성피로에 좋은 영양제 추천 부탁합니다. 8 | 열매사랑 | 2018/03/15 | 2,495 |
| 788791 | mb 처저식 의혹에, 난 몰라 2 | .... | 2018/03/15 | 1,429 |
| 788790 | 지금 김밥 3줄먹고 앉았는데ᆢ 세월이 야속하네요 93 | 나이드니 .. | 2018/03/15 | 25,235 |
| 788789 | 보철, 보험 되나요?? 1 | 치아 | 2018/03/15 | 798 |
| 788788 | 영화 보듯이 화면이 좋아서 티비 사고 싶어요 5 | 기역 | 2018/03/15 | 1,128 |
| 788787 | 다이슨 무선 청소기 단점이 있다면.. 뭐가 불편한가요? 24 | 질문 | 2018/03/15 | 7,857 |
| 788786 | 남편과 협의이혼중 아이들과 자주 보는게 좋을까요?? 4 | 궁금이 | 2018/03/15 | 3,133 |
| 788785 | 동네서 엄마들 만나고 알고보면 최소 한양대 외국계예요 57 | 움 | 2018/03/15 | 26,052 |
| 788784 | 어미 잃고 3년간 키운 강아지 알고보니.. 5 | 세상에 이런.. | 2018/03/15 | 4,228 |
| 788783 | 인터넷 2.5Mbps 속도 엄청 느리나요? 1 | 기가인터넷 | 2018/03/15 | 849 |
| 788782 | 방통위 신고 방법 링크걸어요. 2 | 염병 | 2018/03/15 | 780 |
| 788781 | 트럼프, 한국과 무역협상 잘 안되면 주한미군 철수할 수도 30 | ........ | 2018/03/15 | 3,364 |
| 788780 | 지역 과학고 설명회 아이 데려가는게 좋을지요 6 | 중등맘 | 2018/03/15 | 1,152 |
| 788779 | 짜사이 어디서 사나요? 13 | 궁금해요 | 2018/03/15 | 4,502 |
| 788778 | 서울 하루 동안 둘러볼 곳 추천 좀 해주세요. ^^ 6 | 나들이 | 2018/03/15 | 1,135 |
| 788777 | 프라엘 미용기 3 | 피부미용 | 2018/03/15 | 2,554 |
| 788776 | 파리에서 고야드백 얼마나 할까요? 2 | 고야드 | 2018/03/15 | 4,191 |
| 788775 | 40대 여자의 다이어트 6 | .... | 2018/03/15 | 5,349 |
| 788774 | 울릉도 여행시 차 가져가도 될까요? 3 | 섬 | 2018/03/15 | 2,130 |
| 788773 | 댓글사건 국정원직원 시키는 대로 했는데 말단까지..억울 17 | 기레기아웃 | 2018/03/15 | 1,894 |
| 788772 | 갑자기 표고버섯을 많이 얻었어요 13 | 82cook.. | 2018/03/15 | 3,435 |
| 788771 | 박에스더 기자관련 항의 6 | tbs 사장.. | 2018/03/15 | 1,691 |
| 788770 | 마음둘 데가 없어요. 노처녀분들 무슨 재미로 사세요? 32 | s | 2018/03/15 | 9,360 |
| 788769 | .....내용없음 17 | ㅡㅡ | 2018/03/15 | 2,529 |
| 788768 | 양념치킨은 어느 브랜드가 맛있나요? 23 | ㅇㅎ | 2018/03/15 | 4,945 |