돼지고기 안심 냉동시킬때 어떻게 해야할까요~
작성일 : 2017-12-23 14:57:20
2475324
이**에서 돼지고기 안심 1.2킬로를 주문해서 받아보니,
헐~ 덩어리로 여러개 , 너무 많아요.
초딩 울 애들 돈까스를 해 주려는데요. 20장 정도 손질해서
'후추, 소금' 해서 냉동 시켜도 될까요~~
IP : 220.122.xxx.150
9 개의 댓글이 있습니다.
1. 돼지고기
'17.12.23 3:00 PM
(220.122.xxx.150)
고기망치로 손질까지 한 후 냉동해도 될까요
2. 제이드
'17.12.23 3:04 PM
(1.233.xxx.152)
두번 일할거 없이 돈까스가 목표시면 아예 완성해서 먹을만큼만 소분해서 냉동하면 될것 같은데요..
3. 돼지고기
'17.12.23 3:07 PM
(220.122.xxx.150)
덩어리로 엄청 많아서요~ 안심을 덩어리째 냉동 해도 될까요~ 저 많은 걸 어떻게 해야할지
4. 제이드
'17.12.23 3:10 PM
(1.233.xxx.152)
아뇨..덩어리로 냉동하면 사용하기 너무 어려워요..
돈까스 만들건 잘라서 손질해서 아예 돈까스로 만들어 냉동하시고 양이 많아 다 돈까스가 어려우면
일부 장조림을 해 드시던가 다른 용도로 쓸만큼씩 소분 하셔서 보관이 좋을것 같아요
5. 제이드
'17.12.23 3:12 PM
(1.233.xxx.152)
1.2키로면 두근인데 아이들 있으면 다 돈까스 만드셔도 될것 같은데요..
몇 번 먹으면 없어질텐데 날잡아 하루만 수고 하시는게 편하죠..
할때마다 밀계빵 하기는 번거로우니까요..
6. 돼지고기
'17.12.23 3:14 PM
(39.118.xxx.211)
1.2kg면 그렇게 아주 큰 덩어리는 아닌데 그대로 냉동시키면 나중에 곤란해지죠.
저는 등심을 많이 쌀때 냉동 2~3kg씩 주문해서 소분해서 냉동고 쟁여두고 카레,돈까스,탕수육,만두등 편하게 꺼내써요.금방 다 먹는듯~
저는 일회분 요리용량(전날밤에 냉장고에 해동시킬용량)으로 4-5센티 길이?두께?로 통그대로 소분해서 비닐에 하나씩 넣어 냉동고에 넣어둬요.
냉동상태 큰덩어리라면 칼이 들어갈정도로만 살짝 해동후 썰어보세요.소분하기 편해요
7. 알루미늄 호일로
'17.12.23 3:17 PM
(122.38.xxx.28)
싸두면 자연스레 해동 됨..
8. 돼지고기
'17.12.23 3:17 PM
(220.122.xxx.150)
댓글로 알려 주셔서 감사드려요:) 이제 감이 오네요:)
9. 남은거
'17.12.23 3:42 PM
(121.140.xxx.35)
-
삭제된댓글
돈가스용으로 고기만 썰어서 소분해도 되고,
아예 밀.달.빵가루 해서 만들어서 냉동해도 되고요..
고기 남은 것은 김치찌개나 카레에 넣으면 좋아요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
774277 |
현직 여검사, 법무부 간부한테 성추행 당하고..인사 불이익 폭로.. 5 |
눈팅코팅 |
2018/01/29 |
2,216 |
774276 |
척추 틀어지고 골반 틀어진게 중년에도 갑자기 발병하나요? 5 |
.. |
2018/01/29 |
2,331 |
774275 |
돼지고기 장조림했는데 잡내장난아니에요ㅠ구제 못하나요?? 8 |
... |
2018/01/29 |
2,121 |
774274 |
어서와 영국편...사이먼 해명 기사 났네요. 10 |
happy |
2018/01/29 |
6,927 |
774273 |
새치? 가 노화의 기준이 되나요? 9 |
흰머리? |
2018/01/29 |
3,016 |
774272 |
와.평창에 정상급 많이 오네요~~근데 옵션충들은 거짓말 18 |
@@ |
2018/01/29 |
2,175 |
774271 |
아파트 중도금 집단대출 - 무소득 주부는 어려울까요? 4 |
초보초보 |
2018/01/29 |
5,073 |
774270 |
'블랙리스트' 2심에 박영수 특검도 불복..대법원에 상고 3 |
박영수잘한다.. |
2018/01/29 |
775 |
774269 |
고등수학 과외비 좀 봐주세요 8 |
예비고 |
2018/01/29 |
4,614 |
774268 |
한파가 끝나면 안되는 이유래요 8 |
흠흠 |
2018/01/29 |
7,825 |
774267 |
차량털이 9 |
.. |
2018/01/29 |
1,319 |
774266 |
추락하는 다이슨..LG상대 소송 카드 꺼냈지만 5 |
샬랄라 |
2018/01/29 |
4,781 |
774265 |
산소표백제 99프로가 과탄산소다 맞나요? 2 |
표백제 |
2018/01/29 |
1,478 |
774264 |
이번 겨울 비교적 건강하게 지내고 있어요 4 |
감기 뚝 |
2018/01/29 |
1,142 |
774263 |
독감이 이렇게 힘든건가요 11 |
카푸치노 |
2018/01/29 |
2,823 |
774262 |
수육 냄새안나고 부드럽게 삶고싶어요 23 |
ㅇㅇ |
2018/01/29 |
4,531 |
774261 |
항생제 약 효과에 대해 조언부탁드려요. 1 |
약효과 |
2018/01/29 |
407 |
774260 |
버스정류장에 착한 아저씨 5 |
ᆢ |
2018/01/29 |
1,799 |
774259 |
사주 볼 줄 아시는 분의 도움이 필요해요 5 |
지나가리 |
2018/01/29 |
2,213 |
774258 |
조권 노래 잘하네요 5 |
복면가왕 |
2018/01/29 |
1,614 |
774257 |
대학입시 끝났나요? 6 |
갑오징어 |
2018/01/29 |
2,050 |
774256 |
생협에서 실직 위로금 받았어요 5 |
생협 |
2018/01/29 |
3,445 |
774255 |
자연별곡 점심과 저녁 메뉴가 다른가요? 3 |
…… |
2018/01/29 |
1,150 |
774254 |
내가 페미니스트가 되어서 안하게 된 차례, 그럼 누가해야 할까?.. 26 |
실천적 페미.. |
2018/01/29 |
3,850 |
774253 |
우유 데워서 먹으면 영양가 사라지나요? 5 |
ㅇㅎ |
2018/01/29 |
2,435 |