전에 오이 소박이 김치를 무르지 않게 할려면
소금물을 끓여서 부으라고 했던게 생각나서 그렇게 했거든요
잘 절여진거 같은데
이걸 물에 헹구는건가요?
아님 그냥 물기만 빼고 그냥 하는건가요???
고수님들 답변 부탁드립니다
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
오이 소박이 할려고 합니다
급 질문입니다 조회수 : 1,037
작성일 : 2017-10-17 22:23:15
IP : 180.66.xxx.23
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 저는요 안 헹구고
'17.10.17 10:34 PM (220.70.xxx.204)소쿠리에 깔집넣은 쪽이 밑으로 가게 물기뺀후
양념 넣어요
근데 10월에도 오이 소박이를 담나보네요2. ..
'17.10.17 10:40 PM (180.66.xxx.23)윗님 감사합니다~ 꾸벅~
안헹구는거군요 ㅎㅎ
오이 소박이 양념하고 똑같이 하는건데
오이고추 소박이 할려고 합니다3. 데치는거 귀찮아서 초간단
'17.10.17 11:25 PM (125.186.xxx.115) - 삭제된댓글저는 속 씨부분을 살짝 잘라내요ㅡ물컹한거 싫어서.
그리고 12등분한걸 굵은 소금에 한 15분이나 20분 절였다가 씻어내고 면보로 남은 물기를 꼭 짜내고
양념에 버무려요.
딱 4ㅡ5 개 정도 무쳐서 열흘정도 먹을때 딱 좋아요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 739217 | 삼겹살이나 갈비가 엄청 먹고싶네요 5 | ... | 2017/10/17 | 1,342 |
| 739216 | 에버랜드 가려는데 평일 오후 어떠려나요? 6 | 에버랜드 | 2017/10/17 | 1,392 |
| 739215 | 담주에 LA출장가요 옷 준비 어떻게 할까요? | ㅇㅅ | 2017/10/17 | 330 |
| 739214 | 文대통령 지지율 높게 나오자 여론조사 결과 보도 않고 은폐 7 | 경향이또 | 2017/10/17 | 3,206 |
| 739213 | 윤현민 목소리 너무 좋지 않나요? 18 | 좋다 | 2017/10/17 | 4,729 |
| 739212 | 서늘한 곳에 둔 2년된 포도즙 버릴까요? 4 | 아자아자 | 2017/10/17 | 2,090 |
| 739211 | 자한당-文은 신적폐 반드시 심판 10 | richwo.. | 2017/10/17 | 902 |
| 739210 | 일본 여자들 앞머리 가발 쓰는사람 많나요? 1 | 잡지보다가 | 2017/10/17 | 1,982 |
| 739209 | 미국여행시 1 | 이름 | 2017/10/17 | 752 |
| 739208 | 화장실청소 매일 하기 힘들어요 5 | 알리오 | 2017/10/17 | 4,624 |
| 739207 | 편의점에 피클 파나요? 4 | ... | 2017/10/17 | 2,978 |
| 739206 | 오능 사랑의 온도 안하나요? 2 | 으잉 | 2017/10/17 | 1,242 |
| 739205 | 포도 먹으니까 설사 엄청 하네요 6 | ... | 2017/10/17 | 5,565 |
| 739204 | 당연한건가요 3 | 이해 | 2017/10/17 | 550 |
| 739203 | 닥터텅스치실 정말 좋네요 6 | .. | 2017/10/17 | 2,412 |
| 739202 | 마녀의 법정 재밌네요. 16 | ... | 2017/10/17 | 4,035 |
| 739201 | 생리대 바꾸니 양이 정말 늘었어요. 15 | . | 2017/10/17 | 6,957 |
| 739200 | 먹는 히알루론산, 콜라겐 4 | 리프팅 | 2017/10/17 | 3,657 |
| 739199 | 양치욕 죽염이 이렇게 짠가요? 1 | ... | 2017/10/17 | 522 |
| 739198 | 연예인들 거의가 가식같아요. 16 | ..... | 2017/10/17 | 12,780 |
| 739197 | 오늘 문재인 대통령 1따봉.GIF 5 | 이것도멋짐 | 2017/10/17 | 1,870 |
| 739196 | 오이 소박이 할려고 합니다 3 | 급 질문입니.. | 2017/10/17 | 1,037 |
| 739195 | 초,중,고 사이버 카이스트 영재라는게 있던데... | ..... | 2017/10/17 | 692 |
| 739194 | 침대에서 공부하는 자녀들 있나요? 9 | 질문 | 2017/10/17 | 2,641 |
| 739193 | 여의사한테 언니라고 20 | J | 2017/10/17 | 6,097 |