아이 주려고 촉촉한 멸치볶음 레서피 찾아서 했는데
마요네즈를 넣으라네요? 그래서 불에서 잔멸치 볶다가 마요네즈 넣었더니 촉촉해지긴한데 너무 비려요 ㅠㅠ
어른들껀 기름 많이 부어서 튀기듯 했는데 그럼 딱딱해져서 아이가 안 먹더라고요
안비리게 하는 방법 좀 알려주세요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
촉촉한 멸치볶음이요~
흠흠 조회수 : 1,715
작성일 : 2017-09-17 11:36:53
IP : 220.78.xxx.81
7 개의 댓글이 있습니다.
1. 지나가다
'17.9.17 12:01 PM (175.211.xxx.134)물과 조청 1:1비율에 진간장은 1t스푼만 넣고
펄펄 끓여조리세요. 거기에 후라이팬에서 한번 볶은
멸치 넣고 참기름 약간, 깨 넣고 후르륵 후르륵...
재빨리 반찬통에 담고 바로 뚜껑을 닫아주세요.
저희집은 단맛을 싫어해서 설탕은 안쓰는데
한번 해보고 취향 따라, 물 조청 끓일 때 설탕 넣어도 돼요.2. 물엿
'17.9.17 12:34 PM (125.184.xxx.67)설탕은 넣으면 바뜩해지고, 물엿 넣으면 물 생기면서 촉촉해져요.
3. ....
'17.9.17 1:23 PM (1.237.xxx.189)전 그냥 양파썰어넣어요
양파랑 멸치 넣고 간장 넣고 참기름 두르고 그럼 비린내도 없애고 딱딱하지 않아요
대신 물엿은 안넣습니다4. marco
'17.9.17 4:15 PM (39.120.xxx.232)멸치볶음 하기전에 스프레이로 물을 뿌려서 뒤집어주듯 섞어서 촉촉하게 만든다음 하세요...
5. 멸치도
'17.9.17 7:09 PM (14.52.xxx.17)생선인지라... 생강 조금 넣으세요
6. 아울렛
'17.9.17 10:30 PM (218.154.xxx.216)우리는 정종 청하를 조금넣어요
7. 첫님
'17.9.17 10:40 PM (180.68.xxx.94)레시피 감사합니다
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
733252 | 블랙리스트에 대한 장제원 페이스북 63 | 니가그렇지 | 2017/09/24 | 5,362 |
733251 | 추혜선 "MB, 원세훈, 최시중 국감증인 신청".. 1 | 샬랄라 | 2017/09/24 | 704 |
733250 | 뷰티디바이스 효과있나요 | .. | 2017/09/24 | 472 |
733249 | 탄력이 진짜 없어여 7 | W | 2017/09/24 | 4,058 |
733248 | 제왕절개로 출산하신분들계신가요? 10 | ㅇㅇㅇ | 2017/09/24 | 3,607 |
733247 | 눈화장법 좀 8 | 44사이즈 | 2017/09/24 | 2,229 |
733246 | 정부, 800만 달러 규모 대북 인도적 지원 결정 21 | ........ | 2017/09/24 | 1,546 |
733245 | 수원 피부과 좋은곳 알려주세요 2 | 수원인 | 2017/09/24 | 931 |
733244 | 여름옷그만입고 가을옷입고싶네요... 14 | ㅡ | 2017/09/24 | 5,397 |
733243 | h&m 광고 음악 wham 1집 노래에요^^ 4 | .. | 2017/09/24 | 1,294 |
733242 | 반찬배달해 먹는게 배달음식보다 차라리 낫겠죠?? 4 | ㅇㅇㅇ | 2017/09/24 | 3,641 |
733241 | 저녁준비 하셨어요 5 | 시작 | 2017/09/24 | 1,416 |
733240 | 치킨스톡 넣고 크림파스타 해먹었어용~^^ 7 | 홍두아가씨 | 2017/09/24 | 2,584 |
733239 | 서울대 붙고도 구급선택하는 사람도 15 | ㅇㅇ | 2017/09/24 | 5,119 |
733238 | 베스트 글 보니 생각나서.. 3 | .. | 2017/09/24 | 791 |
733237 | 10월 초 뉴욕 날씨는 2 | 어니스트 | 2017/09/24 | 1,341 |
733236 | 집에서 청국장 띄울 때요 | 화초엄니 | 2017/09/24 | 360 |
733235 | 로밍이나 유심칩 궁금한 것이... 5 | 신노스케 | 2017/09/24 | 943 |
733234 | 노 전 대통령, 돈문제 대신 인정하려 했다 14 | ........ | 2017/09/24 | 4,057 |
733233 | 고기재울때 배즙대신 사과즙은 안되나요 7 | 갈비 | 2017/09/24 | 6,264 |
733232 | 명진 스님 "조계종은 완벽하게 도덕불감증 걸린 집단&q.. 7 | 샬랄라 | 2017/09/24 | 1,230 |
733231 | 올해는 하늘이 도운 기적적인 일이 많았네요. 24 | 다행 | 2017/09/24 | 7,023 |
733230 | 김미화 디스하는 댓글 딱 발견 | 어이쿠 | 2017/09/24 | 829 |
733229 | 503 7 | .. | 2017/09/24 | 1,142 |
733228 | 미대실기준비로 학교 무단결석해도 될까요 15 | 궁금 | 2017/09/24 | 7,322 |