전 많이 부칠때요?

[깨끗하게]

전을 많이 부쳐야하는데요.
플라스틱 채반위에 한지깔고 전을 놓는게 최선일까요?
경험 있으신분들 노하우 좀 부탁드립니다.
부추전 에 꽂이 육전해야합니다.

[종이호일]

깔고 올려요.

[앗!]

육전 비법 좀 전수해주세요~ㅎ

[원글입니다.]

육전비법은 없어요.
그냥 좋은고기 사고요.
바로먹을때는 얇은고기로 부추같은 채소무침 싸먹게해요.

하지만 뒀다 먹어야 하니까
그냥 보통두께로 소금간 참기름정도만 양념합니다.
식구들이 후추는 별로라서요.

[그렇군요.]

좋은고기 사는게 중요하겠군요.
감사합니다!!