100% 옥수수가루로 빵 만들기 안되나요?
작성일 : 2017-08-20 12:20:22
2404940
유럽 마트에서
옥수수가루(살짝 거친) 사온게 있어서
계란 우유 이스트 설탕 버터 소금 넣어
반죽했는데
뭉쳐지지 않아요 ㅠ
어떻게 해야
맛있는 옥수수빵 만들 수 있을까요?
도와주세요;;
IP : 114.201.xxx.29
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'17.8.20 12:44 PM
(73.13.xxx.192)
-
삭제된댓글
옥수수빵, 흔히 콘브레드라고 하는거라면 박력분이나 중력분이랑 옥수수가루를 반반 섞고 이스트가 아니고 베이킹파우더 넣어 만드는건데요.
저는 발효빵처럼 반죽후 성형하는게 아니라 케잌이나 카스테라처럼 밧뜨에 반죽부어 구워요.
2. 텔레비젼에서 본 것은
'17.8.20 12:56 PM
(42.147.xxx.246)
옥수수 가루에 찹쌀하고 멥쌀 반반씩한 밥을 믹서에 갈아서 넣어서 하는 빵을 봤네요.
그래야 찰기가 있다고 나왔어요.
마른 옥수수 가루를 넣었으면 그 옥수수가 좀 불어 나야 하니까 한 시간 정도는 반죽한 상태로 둬야 하는 게 아닌가 싶기도 하고요.
3. 또띠아
'17.8.20 1:17 PM
(120.17.xxx.237)
검색해보고 만드세요
4. 오븐예열하고
'17.8.20 8:20 PM
(114.201.xxx.29)
20분 정도 머핀틀에 구웠는데 ᆢ
엄청 딱딱해요 ;;
찜통에 다시 한번 쪄야
좀 부드러워질까요 ㅠㅠ
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 720745 |
대국민 담화 등에서 교육 얘기는 안 나왔나요? 6 |
못봤어요 |
2017/08/21 |
692 |
| 720744 |
다 먹고 얼음만 담긴 카페 플라스틱컵 테이크아웃했을때 밖에선 .. 4 |
. . . .. |
2017/08/21 |
3,841 |
| 720743 |
난 소스 물어다 바치는 게시판인가. 정보의 공유 문제.. 6 |
뭐지 뭐지 |
2017/08/21 |
1,150 |
| 720742 |
생리대 우선 쓸거 시켰는데 4 |
... |
2017/08/21 |
2,337 |
| 720741 |
엠보팅 1 |
짜증 |
2017/08/21 |
591 |
| 720740 |
카페인데요... 2 |
커피향기 |
2017/08/21 |
840 |
| 720739 |
일반 전기밥솥 쓰시는 분 계신가요,? 3 |
혹시 |
2017/08/21 |
1,118 |
| 720738 |
며느리를 어려워하는 시어머니 있죠? 5 |
... |
2017/08/21 |
2,897 |
| 720737 |
상가 임대업 해보신분 1 |
음.. |
2017/08/21 |
1,775 |
| 720736 |
세상에 소름돋네요. 릴리안 생리대. 저도 피해자네요???? 16 |
세상에 |
2017/08/21 |
7,678 |
| 720735 |
다시는 진보는 안뽑아준다!! 161 |
^^ |
2017/08/21 |
16,714 |
| 720734 |
82님들 영화 좀 찾아주세요..ㅠ.ㅠ 5 |
뭐더라 |
2017/08/21 |
799 |
| 720733 |
시리얼 - 달지 않고 구수한 느낌의 맛 추천해 주세요... 3 |
간식 |
2017/08/21 |
1,653 |
| 720732 |
질문> 미용업(헤어) 종사하시는분들께 질문있어요~ 3 |
ㅅㄷᆞ |
2017/08/21 |
885 |
| 720731 |
인터넷으로 산 화분이 빨리 죽어서 비워보니까요 14 |
글쎄 |
2017/08/21 |
6,291 |
| 720730 |
생리대 좋은 느낌도 문제인 건가요? 7 |
..... |
2017/08/21 |
4,173 |
| 720729 |
어제 대국민보고회 별로이지 않았나요? 27 |
... |
2017/08/21 |
3,314 |
| 720728 |
잘사는건 여자 외모와는 크게 상관이 없는듯요 7 |
... |
2017/08/21 |
4,852 |
| 720727 |
사마귀 대추요법 질문드립니다. 2 |
... |
2017/08/21 |
2,071 |
| 720726 |
주물후라이팬 4 |
... |
2017/08/21 |
1,755 |
| 720725 |
치매랑 2 |
ㅇㅇ |
2017/08/21 |
780 |
| 720724 |
반전세로 계약기한 전에 이사나갈시 문제점 3 |
임차인 |
2017/08/21 |
951 |
| 720723 |
재수학원 수시상담 가는데 뭐 사가야할가요? 5 |
. |
2017/08/21 |
1,173 |
| 720722 |
문슬람들 단톡방. 댓글조작단. 23 |
..... |
2017/08/21 |
1,259 |
| 720721 |
차상위자활은 주로 어디서 근무하나요 3 |
.. |
2017/08/21 |
867 |
