꿀마늘 처치방법좀요..ㅜ

[RRnrrd]

dd꿀마늘 지난겨울에 세병이나담았는데

남편이 마늘이 너무매워서 못먹겠데요

어떻게 먹는방법 없을까요?

익혀먹는다던지..요리에넣을까요

무슨요리에 넣어먹어야 할지요...

[음]

꿀마늘에 대해 여쭙는 분들이 종종계시네요~
제 한결같은 답변은...
축농증에 좋다니 꿀한스푼씩 떠드시면 좋답니다. 뭐 피로회복이니 이런데도 좋다니 드시면...
근데 마늘이고 꿀이고 먹는게 좀 고약스러워요. 건강생각하면서 먹으면 됩니다만.
전 설탕마늘들어간 음식에 사용해요.
특히 고기재울때 사용하지요. 마늘은 믹서기에 간장등 다른양념넣고 휙갈아 씁니다.
재운마늘쓰면 따로 설탕이며 꿀도 넣지않아도 됩니다.
그리고~~~ 저녁에 꿀 얼굴에 팩합니다. 세수하고 마른후 15분후쯤 깨끗이 씻어내요.
피부 말개지고 촉촉해집니다~

[웃음조각*^^*]

흑흑흑.. 꿀마늘에 얽힌 안타까운 과거가 생각나요.

친정어머니께 유기농 마늘을 얻어서 무려 5~6시간이나 걸려 공들여 마늘잼인지 꿀마늘인지 만들었어요.
남편이 한참 피곤해하고 힘들어 하길래 저게 좋다고 해서요..ㅡㅡ;

남편 한숫갈도 안떠보고 냄새만 맡아보고는 역하다고 안먹어서 일년 넘게 냉장고에서 잠만 자다 버렸어요.ㅠ.ㅠ


미각 예민한 남편같으니라고!!!!! (자기는 익은 마늘은 먹으면 올라올 것 같대요.ㅡㅡ;)

[음]

아~ 그리고 지난겨울이면 마늘의 매운기가 많을꺼에요.
그냥 잊어버리고 오래두세요. 담고 일년후에 걸러서 또 계속 오래 숙성하면
더 좋다고 합니다.
위에 웃음조각님~ 그 아까운걸 왜 버리셨는지 몇년이고 두고두고 둬도
좋은데 말입니다. 오래두면 마늘매운맛도 없어지고 먹기 수월해져요.