콩나물 무침이 가늘어져요.
작성일 : 2017-02-15 17:03:05
2286202
콩나물 무침을 해서 바로 먹을 땐 괜찮은데
다음 끼니쯤에 보면 줄기가 가늘어지고 국물이 흥건해요.
식당이나 반찬가게 콩나물은 통통하던데..
다 바로바로 무친건지 콩나물이 다른건지 제가 잘못한건지...
다들 딱 한끼 먹을 만큼만 만드시나요??
IP : 125.186.xxx.152
7 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'17.2.15 5:05 PM
(175.121.xxx.70)
마늘 넣음 가늘어져요.
마늘 넣지 마세요.
2. 찬물에 헹궈서
'17.2.15 5:05 PM
(116.121.xxx.233)
무치면 안 가늘어져요.
3. ㅇㅇ
'17.2.15 5:06 PM
(211.237.xxx.105)
거기 들어간 양념때문에 수분이 빠져서 그런건데요.
반찬가게도 마찬가지에요. 시간이 얼마 안돼서 수분이 덜 빠져서 그렇죠.
반나절 지나면 거기도 마찬가지로 양념에 절으면서 수분이 빠져요.
대신 통통한 찜용 콩나물을 쓰긴 하더군요. 수분이 빠지는 시간이 좀 걸리죠..
4. ...
'17.2.15 5:12 PM
(222.101.xxx.49)
콩나물 데칠때 소금 넣지 말래요. 가늘어진다고.
그리고 찬물에 헹궈서 무치면 아삭아삭해요.
5. 식당주인
'17.2.15 5:32 PM
(117.111.xxx.127)
삶아서 찬물에 헹궈서 무치면 안가늘어집니다
근데 헹구면 맛이 별로예요
6. 호롤롤로
'17.2.15 5:50 PM
(175.210.xxx.60)
소금들어가잖아요~어쩔수없죠.
저는 막 일부러 전날에 해놓고 먹어요ㅎㅎ가늘고 질긴맛이 좋더라구요;;
7. ..
'17.2.15 5:56 PM
(223.38.xxx.240)
콩나물 뿌리 가다듬어 먹으니 너무 아삭하고 맛있네요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 652438 |
한정석이여 판단 잘하오. 2 |
ㅓㅓㅓ |
2017/02/15 |
620 |
| 652437 |
"북한인들은 김정남 존재도 몰라"..AP통신 .. 2 |
흠 |
2017/02/15 |
775 |
| 652436 |
민주 '본선보다 뜨거운 예선'..첫날 선거인단 30만 돌파 '기.. 5 |
........ |
2017/02/15 |
714 |
| 652435 |
증권회사 다녔다면 엘리트인가요? 9 |
회사 |
2017/02/15 |
2,973 |
| 652434 |
처음 본 남자랑 잠자리까지 가는 여자 55 |
나는 꼰대인.. |
2017/02/15 |
32,180 |
| 652433 |
안희정 나경원 미리보는 대연정 (주갤펌) 23 |
.... |
2017/02/15 |
2,727 |
| 652432 |
왜 마음고생하면 살이 쪽쪽 빠질까요? 3 |
... |
2017/02/15 |
1,459 |
| 652431 |
완전국민경선제 주장한 인간들 명단 좀 알려주세요 20 |
ㅇㅇ |
2017/02/15 |
1,064 |
| 652430 |
고민글에 자랑글로 답하는 .... 14 |
묘하다. |
2017/02/15 |
2,474 |
| 652429 |
뉴욕타임스, 특검 ‘삼성 이재용’ 구속 재시도 보도 1 |
light7.. |
2017/02/15 |
533 |
| 652428 |
뉴스룸 보니까 탄핵 판결 걱정돼요 15 |
백척간두 |
2017/02/15 |
3,364 |
| 652427 |
제 딸이지만 속을 모르겠네요...ㅠㅠ 20 |
예비대학 |
2017/02/15 |
10,121 |
| 652426 |
이명박부부 김승현을 대접하다 ㅎㅎ 3 |
놀부심보 ㅋ.. |
2017/02/15 |
2,373 |
| 652425 |
김광석 - 그대 잘 가라 (노무현 추모) 2 |
눈물 |
2017/02/15 |
708 |
| 652424 |
지성두피 샴푸 추천해주세요~ 5 |
... |
2017/02/15 |
1,980 |
| 652423 |
얼굴 상처 때문에 치료 해보신분.... 1 |
teo |
2017/02/15 |
750 |
| 652422 |
민주당과 안희정 때문에 13 |
ㅎㅎㅎ |
2017/02/15 |
1,253 |
| 652421 |
세월1037일) 미수습자님들이 바닷 속에서 나와 가족들 꼭 만나.. 7 |
bluebe.. |
2017/02/15 |
333 |
| 652420 |
민주당 경선,,전화가 안되네요. 9 |
1811-1.. |
2017/02/15 |
739 |
| 652419 |
침구 세팅하다가 그냥 궁금해서요~ 9 |
그냥 |
2017/02/15 |
1,918 |
| 652418 |
아이들 간식 뭐 해주세요? 8 |
.... |
2017/02/15 |
2,066 |
| 652417 |
딸자랑이요~ 6 |
.. |
2017/02/15 |
1,760 |
| 652416 |
넙적한 얼굴 스트레스에요 9 |
시러 |
2017/02/15 |
2,971 |
| 652415 |
개인간 환전거래할때 네이버 매매기준율로 하나요? 7 |
ㅁㅁ |
2017/02/15 |
1,271 |
| 652414 |
혼자좋아하다가 까였는데요 이남자 잊는법 없을까요 6 |
car |
2017/02/15 |
1,868 |
