스테이크 레어나 미디엄
또는 육회같은거요
생고기 먹는건데
질기지 않나요?
그냥 갑자기 궁금해지네요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
스테이크 레어나 육회는 어떤 맛인가요
시골아짐 조회수 : 453
작성일 : 2016-12-06 12:52:07
IP : 59.6.xxx.173
1 개의 댓글이 있습니다.
1. 생고기를
'16.12.6 1:12 PM (61.102.xxx.169)먹어도 질기지 않은 부위로, 질기지 않게 근육 결 반대방향으로 썰어서 만듭니다.
그래서 먹을만 하죠.
열을 가하면 단백질은 응고하는 성질이 있어서 딱딱하고 질겨집니다. 어릴때는 그게 고기의 질감인줄 알고 먹었죠. 꼭꼭 씹히는 맛.
저는 레어까지는 아니고 미디움 정도로 먹는데... 미디움 레어로 먹는 친구가 있어서 가끔 한입씩 맛보면... 부드럽기는 훨씬 부드럽습니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 625705 | 김병기의원에게 후원했습니다 1 | .. | 2016/12/06 | 620 |
| 625704 | (Vip의전)혹시 이 취업자리좀 봐주실수 있나요 ? 2 | 탄핵이답 | 2016/12/06 | 674 |
| 625703 | 재벌3세의 허허실실에 속지 맙시다. 10 | 냉면좋아 | 2016/12/06 | 2,098 |
| 625702 | 프로포즈 기다리는것도 참.. ㅠ_ㅠ 14 | 고민 | 2016/12/06 | 3,402 |
| 625701 | 정경련해체 7 | 안민석이네 | 2016/12/06 | 1,287 |
| 625700 | 삼성 두얼굴, 정유라 100억 vs 황유미 500만원 2 | 독사의 | 2016/12/06 | 1,073 |
| 625699 | 악. 저 새누리새퀴 16 | 청매실 | 2016/12/06 | 1,452 |
| 625698 | 새누리는 청문회도 참 한심하다 3 | 청문회 | 2016/12/06 | 390 |
| 625697 | 새눌당 최교일은 뭡니까..? 13 | 이와중 | 2016/12/06 | 1,017 |
| 625696 | 자궁경부암 예방접종 7 | 자궁암 | 2016/12/06 | 1,596 |
| 625695 | 앞에 김승연인데 후덜덜 6 | 마키에 | 2016/12/06 | 5,080 |
| 625694 | 주진형씨 누구인가요? 26 | 저사람누구 | 2016/12/06 | 4,946 |
| 625693 | 정몽구는 청문회 응답할 정신이 없는것 같은데.. 3 | 음.. | 2016/12/06 | 1,662 |
| 625692 | 오늘의 유머 9 | ... | 2016/12/06 | 2,025 |
| 625691 | 우병우출몰 6 | 해운대마린시.. | 2016/12/06 | 2,698 |
| 625690 | 라미네이트 2 | 치과 | 2016/12/06 | 754 |
| 625689 | 청문회 | 목적 | 2016/12/06 | 259 |
| 625688 | 고건 전 총리...반기문한테 당했네요 12 | 우려 구려 | 2016/12/06 | 5,644 |
| 625687 | 대통령청문회 하면 좋겟어요.. 1 | .. | 2016/12/06 | 337 |
| 625686 | 방앗간에 콩설기 하러가려는데 콩 삶아가나요? 1 | 떡 | 2016/12/06 | 532 |
| 625685 | 유.소아용 액티피드시럽 약국에팔까요? 2 | 질문 | 2016/12/06 | 1,195 |
| 625684 | 이재용은 화나면 실실쪼개나봐요ㅎ 11 | ㅋㅋ | 2016/12/06 | 4,418 |
| 625683 | 신상필벌이 뭔지 몰라서 답 못함 2 | 부족해서 | 2016/12/06 | 913 |
| 625682 | 박영선 ㅎㅎ 4 | .... | 2016/12/06 | 2,772 |
| 625681 | 색맹테스트 해보세요 | ..... | 2016/12/06 | 710 |