김장 초보인데요.
배추3통을 절이려고 하는데 참고하는 레시피에
미지근한물로 10시간 절이라고 나와 있네요.
미지근한물로 해도 될까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
배추 절일때 미지근한 물로도 절이나요?
ㅂㄴㅇ 조회수 : 1,539
작성일 : 2016-11-27 21:37:06
IP : 122.42.xxx.78
4 개의 댓글이 있습니다.
1. anab
'16.11.27 9:38 PM (118.43.xxx.18)예. 빨리 절여지니까요
2. 네
'16.11.27 9:44 PM (122.36.xxx.160)저도 물 끓여 찬물 타서 뜨끈한 물에 소금을 바닷물농도 비슷하게 녹여서 30분정도 담가둬요
그러면 금방 숨이 죽어서 소금 치기가 좋거든요
소금을 배추잎 켜켜이 치고 5시간 정도 후에 덜 절여진 부분에소금 더 쳐주고 다시 몇시간 두거든요
이번김장때는 실험삼아 한포기는 그냥 소금물에 계속 담가뒀는데 그래도 되겠더라구요3. 원글
'16.11.27 10:51 PM (122.42.xxx.78)감사합니다
4. 밝음이네
'16.11.27 11:01 PM (125.181.xxx.248)미지근한 물로 절이시면
김치가 빨리 무릅니다
손시리지 않을정도물 사용하세요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 622553 | 새누리당 의원들 비리 정리해 놓은 글은 없나요? | ㅇㅇ | 2016/11/28 | 233 |
| 622552 | "얼굴 두께의 유전" | 마돈나 | 2016/11/28 | 641 |
| 622551 | 대규모 집회는 이제 없겠지요? 38 | 33 | 2016/11/28 | 4,440 |
| 622550 | 의대생들 과외할수있나요? 11 | ㅇㅇ | 2016/11/28 | 2,757 |
| 622549 | 이 시국에 영어 문장 번역 좀 부탁드릴도 될까요.. 4 | 하여간 | 2016/11/28 | 457 |
| 622548 | 장시호가 순시리한테 쌍욕 5 | ㅇㅇ | 2016/11/28 | 6,171 |
| 622547 | 맞아요.참여정부땐 대통령하고 우리..많이싸웠어요 1 | ㄴㄷ | 2016/11/28 | 484 |
| 622546 | 500만 표를 그냥 쓸어 담을 수 있는 대선공약 전격공개 9 | 꺾은붓 | 2016/11/28 | 817 |
| 622545 | 교활하고 간교한 정치인 박지원을 소환해주세요 1 | 목포시민분들.. | 2016/11/28 | 400 |
| 622544 | 수화물로 온수매트 큰거 가능한가요? 1 | ... | 2016/11/28 | 732 |
| 622543 | 침맞고 대중탕가면 안되나요? 6 | 질문 | 2016/11/28 | 2,842 |
| 622542 | 애들 패딩값이 비싸졌네요. 32 | 제가 짠순이.. | 2016/11/28 | 6,461 |
| 622541 | 잡담도 능력입니다 8 | ㅇㅇ | 2016/11/28 | 1,560 |
| 622540 | 교통방송은 대주주 혹은 대표가 누구길래 9 | 교통방송 | 2016/11/28 | 1,633 |
| 622539 | 국민의당 새누리당 정신차리쇼! | 죽어야산다 | 2016/11/28 | 336 |
| 622538 | 아이가 입던 옷들을 좀 팔려고 하는데요. 11 | 옷땜에 | 2016/11/28 | 2,795 |
| 622537 | 박근혜는 잘못이 없다. 9 | 바보 | 2016/11/28 | 1,139 |
| 622536 | 10초만 들으면 2 | 상상 | 2016/11/28 | 908 |
| 622535 | ㅎㅎ 집에 광화문 전용가방이 생겼어요. 14 | 그네 | 2016/11/28 | 2,748 |
| 622534 | 친일파 후손답네 | 무성이 | 2016/11/28 | 481 |
| 622533 | 신봉선 노래하는거 들어보셨어요? 10 | 어제 복면가.. | 2016/11/28 | 5,618 |
| 622532 | 70 되신 엄마 죽기 전에 나라를 구하는 방법 7 | 멋진어머니 | 2016/11/28 | 1,494 |
| 622531 | 남편의 외도를 알게된 그후.. 63 | dsfhd | 2016/11/28 | 38,100 |
| 622530 | 11월 26일 jtbc 손석희 뉴스룸 1 | 개돼지도 .. | 2016/11/28 | 805 |
| 622529 | 하야)명절차례(제사)안지내는댁 궁금해요. 3 | 하야뿐이야 | 2016/11/28 | 1,299 |