장아찌에 하얀게 생겼어요.
작성일 : 2016-09-21 20:18:56
2192823
청양고추로 간장장아찌 만들었는데, 하얀게 생겼어요. 염도가 낮아서 생기는건가요?
간장, 식초 ,설탕 넣었는뎅. 구제 방법 좀 알려주세요.
IP : 119.197.xxx.28
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ᆢ
'16.9.21 8:26 PM
(121.128.xxx.51)
고추가 물렀으면 버려야 돼고요
간장 따라서 맛보고 싱거우면 간장 더 붓고 팔팔 끓여서 식혀서 부으세요
2. 흠
'16.9.21 8:41 PM
(116.34.xxx.113)
-
삭제된댓글
싱거워서일수도 있고 불순물이 들어가서일수도 있어요.
어느 쪽이든 일단 현재 그 골마지 낀 걸 좀 걷어 내시고
간장물은 따라내고 고추를 한 번 보세요.
윗쪽이 물러져도 아래는 괜찮은 경우 많아요.
그럼 그건 먹어도 아무 상관 없거든요. 하나 드셔 보셔도 되고 눈으로 봐도 확인 될 겁니다.
그럼 그 간장물 팔팔 끓이세요. 그냥 한 번 김 오른다고 끄지 마시고 팔팔 끓이시고 간장 조금 추가하시구요.
식으면 고추에 다시 부어 주시고 며칠 있다 한 번 더 해주세요.
전 너무 짠 건 싫어서 가끔 생각나면 꺼내서 끓여서 부어주고 그렇게 합니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 598721 |
주름이 자글자글ㅜㅜ 6 |
어떤 시술?.. |
2016/09/22 |
2,005 |
| 598720 |
고현정이 아이들에 대해 말한 최근 인터뷰요 67 |
Dd |
2016/09/22 |
59,399 |
| 598719 |
중1 딸이 척추측만이 심한데 수술에 대해 아시는 분..ㅜㅜ 7 |
바다 |
2016/09/22 |
1,126 |
| 598718 |
어떻게 된 나라가 3 |
기막히네 |
2016/09/22 |
700 |
| 598717 |
고양이 중성화후 넥카라하는거요 7 |
수컷 |
2016/09/22 |
7,353 |
| 598716 |
시댁관련....증여세...자금출처에 대해 아시는분... 13 |
궁금녀 |
2016/09/22 |
3,746 |
| 598715 |
알고 계신가요 2 |
호수맘 |
2016/09/22 |
681 |
| 598714 |
어젯밤에 어지러워서 픽픽 쓰러졌네요 2 |
철딱써니 |
2016/09/22 |
909 |
| 598713 |
월성 원자력 발전소가 어디 있나 봤더니... |
월성? |
2016/09/22 |
675 |
| 598712 |
키톡 백만순이님 글 중에... 8 |
음 |
2016/09/22 |
1,828 |
| 598711 |
소음공해는 어디로 신고해야하나요? ㅜㅠㅠ 3 |
... |
2016/09/22 |
743 |
| 598710 |
강아지가 마루에 실례하는거.. 8 |
... |
2016/09/22 |
1,222 |
| 598709 |
무채김치 먹고 싶어요. ㅠ.ㅠ 11 |
궁금이 |
2016/09/22 |
1,306 |
| 598708 |
언니가 죽은지 얼마 안됐는데 친정아버지 기일이 곧이네요 11 |
궁금 |
2016/09/22 |
4,739 |
| 598707 |
성북구 정릉 이편한세상 살기 어떤가요? 10 |
지방사람 |
2016/09/22 |
4,364 |
| 598706 |
예전에 여기에고민글 남겼던 남자분궁금하네요 3 |
ㅇㅇ |
2016/09/22 |
602 |
| 598705 |
공항 가는 길 좋네요 13 |
dkdk |
2016/09/22 |
2,971 |
| 598704 |
어린이집에서 장염걸린 아이 있으면 전염되죠?? 6 |
저기 |
2016/09/22 |
1,682 |
| 598703 |
은행에 업무보러 다니시는 분들,, 거래 은행 업무 빠른가요? 너.. 6 |
요즘은행들 |
2016/09/22 |
1,019 |
| 598702 |
이슬람교 49 |
... |
2016/09/22 |
3,952 |
| 598701 |
선 주선해야하는데....! 1 |
주선 |
2016/09/22 |
466 |
| 598700 |
수시 얘기 나눠요. 18 |
고3맘 |
2016/09/22 |
2,918 |
| 598699 |
여화장실숨어있던 성폭행범! 휴대폰속에 음란물가득.. 1 |
국민캠페인 |
2016/09/22 |
1,336 |
| 598698 |
82쿡 탐정님들..그릇 사이트 하나 찾아주세요. 1 |
어디었지?ㅠ.. |
2016/09/22 |
589 |
| 598697 |
(급질)지금 집에 공사중인데 병원다녀와도 될까요? 2 |
샷시 |
2016/09/22 |
371 |
