왜 여성이 요리 전문가인데 호텔이나 레스토랑식당 등지에 가보면 지배인,주방장, 조리장
셰프가 거의 전부 남성이고 여성은 거의 없는게 궁금하군요, 왜 그런가요?
왜 여성이 요리 전문가인데 호텔이나 레스토랑식당 등지에 가보면 지배인,주방장, 조리장
셰프가 거의 전부 남성이고 여성은 거의 없는게 궁금하군요, 왜 그런가요?
결혼, 임신, 육아로 인한 경력 단절
가정요리가 아닌 상업요리는 체력 소모가 엄청남
힘이 딸려요.
힘이죠.
무거운 요리도구 들었다놨다
예를들면 웍
하루종일 서있을 체력
힘이랑 결혼 출산 육아 문제죠.
독신이면 모를까.
무거운걸 오래 못들지요. 남자들은 집에서 밥해주고 빨래해주는 부인이 있지만, 여자는 부인이 없어요.
쿡가대표에서 미국 요리사부부는 좋아보이더군요.
일식인 경우 여자손이 더 따듯해서 회종류나 초밥 만지기에 적합하지 않다고 해요
직업으로 하는건 체력이 관건
근데 이런거 묻는사람은 다 남자들이더라
이 아이피로 쓰는 글은
이상하게 항상 주제가 남자/여자, 남녀불평등, 된장녀욕 등이 주가 이루네요 . 왤까?
예쁜데 머리 빈 여자는 어떻냐는 글 아이피도 이거고 ㅎㅎ
상노가다라서 그렇습니다...
조선시대에도 요리사는 남자였습니다.
숙수라고...
연회 잔치 등 큰 행사는 모두 남자요리사가...
왜냐 노가다 중에 상노가다라서랍니다...
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