la갈비 2키로를 구이하려고 하는데 엄마가 틀니라서 고기가
매우 연해야하거든요
키위를 넣는다면 얼만큼 넣는지와
재우는 시간은 얼마나 해야하는지요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
소갈비구이 연하게 하려면
ㄱㄴ 조회수 : 1,294
작성일 : 2016-09-08 20:19:40
IP : 122.42.xxx.78
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'16.9.8 8:21 PM (1.235.xxx.86)고기 칼집 넣고 두드리셔야해요...후에 양념장에 키위나 파인애플 배..요
2. 키위
'16.9.8 8:22 PM (119.67.xxx.37) - 삭제된댓글2kg면 1개정도 넣고 2~3시간 정도 숙성하세요....숙성 너무 오래하면 갈기갈기 조각 나드라구요
3. ᆞ
'16.9.8 8:22 PM (121.128.xxx.51)물을 펄펄 끓여서 데쳐 내고 양념해서 구워내면 부드러워요
4. ㅡㅡ
'16.9.8 8:28 PM (116.37.xxx.99)키위나 파인애플 양껏 넣어서 죽된적있어요
차라리 압력솥에 찌는게 어떨까요5. 키위
'16.9.8 9:40 PM (121.151.xxx.26)작은키위먼 하나
큰거면 삼분의 이요
이삼일 재워도 되요.
식당들 푹재웁니다.
매일 한쪽씩 드셔보세요.
적당히 숙성되면 냉동하시고요6. 키위
'16.9.8 9:42 PM (121.151.xxx.26)부족하면 아주 조금씩 더 넣으세요.
키위가 힘이 쎄요.
나날이 더 연해져요.
그렇지 않다면 그 갈비는 쇠심줄인겁니다.
그렇더라도 키위 더 넣으면 되요.
단 처음부터 많이 넣지마세요.
아니면 어머님 드실것만 따로 키위 좀더 넣으셔도 좋고요.
아주 조금요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 609639 | 한두번 본 아줌마인데 호구 조사 들어올 때 대처 11 | 오지라퍼 | 2016/10/23 | 4,910 |
| 609638 | 강릉 5 | .. | 2016/10/23 | 1,599 |
| 609637 | 어머나 복면가왕....대박 ㅎㅎㅎㅎ(스포약간) 16 | xxx | 2016/10/23 | 12,035 |
| 609636 | 바지락 해감질문이요 5 | ..... | 2016/10/23 | 1,546 |
| 609635 | 보통 마사지 어디서 받으세요?? 3 | 질문 | 2016/10/23 | 3,276 |
| 609634 | 성추행은 상대를 완전히 무시해야만 할수 있는 행동이죠? 2 | .. | 2016/10/23 | 1,405 |
| 609633 | 효녀연합 홍승희에 1년6개월 구형때린 검사.. 5 | 관심가져주세.. | 2016/10/23 | 1,853 |
| 609632 | 생강이 넘 싸네요. 7 | 생강차 | 2016/10/23 | 3,353 |
| 609631 | 식당 갔다가 기분이 좀 잡쳤었네요..(물) 6 | 현이 | 2016/10/23 | 3,055 |
| 609630 | 무슨 쌀이 맛있나요? 19 | mmm | 2016/10/23 | 2,946 |
| 609629 | 암은 보통 어떤것과 연관있는것 같으세요..?? 33 | ... | 2016/10/23 | 7,284 |
| 609628 | 설악산 북악산 관악산의 '악'을 6 | 콩 | 2016/10/23 | 1,950 |
| 609627 | 부산 사시는분 부탁드려요 3 | 김해공항 | 2016/10/23 | 1,180 |
| 609626 | 혹시 영어해석,작문사이트 알수있을까요? 1 | 급한질문입니.. | 2016/10/23 | 694 |
| 609625 | 문 열고 싸는 남편 ㅁㅊㄴ같아요!! 17 | .. | 2016/10/23 | 6,246 |
| 609624 | 시장에서 저질토크하시던 할아버지 3 | 즈질 | 2016/10/23 | 1,354 |
| 609623 | 대학교수가 대학생들에게 반말 쓰는거에 별로인게 이상한가요? 9 | aa | 2016/10/23 | 2,257 |
| 609622 | 죽 2 | /// | 2016/10/23 | 573 |
| 609621 | SBS ‘그것이 알고 싶다’ 경찰 물대포의 위력 SNS 반응 2 | .... | 2016/10/23 | 1,829 |
| 609620 | 압력밥솥으로 요리하면 뭐가 좋은가요 7 | 요리 | 2016/10/23 | 1,391 |
| 609619 | 옷 제작해서 파는 블로그 이름이 생각이 안나네요 | ^^ | 2016/10/23 | 1,383 |
| 609618 | 50 넘어 너무 허무합니다 33 | 그날 | 2016/10/23 | 16,387 |
| 609617 | 식빵 냉동보관은 몇개월까지인가요 | 토스트 | 2016/10/23 | 765 |
| 609616 | 이 침구 어디껀지 알려주실 분!!!! 3 | ㅇㅇ | 2016/10/23 | 1,431 |
| 609615 | 산본에 있는 유명한 사주카페에서 보신 분 계신가요? 2 | 서윤이 | 2016/10/23 | 4,904 |