집에 열무김치가 많은데 식당에서 먹는 시원한 열무국수 어떻게 만드나요?
김치국물만으로 하기엔 국물이 적구요~시판냉면육수를 써아하는지~육수를 따로 만드는게 더 맛있는지~알려주세요~^^
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
열무국수 조리법 알려주세요~
국수 조회수 : 1,165
작성일 : 2016-05-06 17:43:23
IP : 122.35.xxx.72
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 멸치육수요
'16.5.6 6:14 PM (39.7.xxx.145)육수가 기본이죠
거기에 국수 말아 올리고 열무김치 올리고
김치국물도 좀 넣고 계란 후라이 하나 올리면
감칠맛 나죠. 싱거우면 간장으로 간 맞추구요
가장 간단한방법이네요2. .....
'16.5.6 6:26 PM (211.255.xxx.225)멸치와 다시마를 넣어 육수를 만드세요. 이 육수랑 들기름 넣어 비비면 사먹는 것 보다 맛나요// 그리고 이때 육수는 보통 국 끓일 때 넣는 멸치와 다시마보다 훨씬 많이 넣어 농도를 진하게 해서(한 3배나 그 이상) 한그릇 정도 만들어 식힌다음 보관해 놓고 먹을 때마다 한두수저씩 넣어서 먹어요..
3. 동치미
'16.5.6 7:56 PM (119.71.xxx.132)동치미 육수 시판되는거 사다 쓰세요
편하고 맛나요^^4. ..
'16.5.6 9:57 PM (211.224.xxx.178)인터넷같은데서 파는 시장표 냉면육수 사다가 그 육수에 집에서 담은 열무김치 국물 반반 섞으니까 식당서 파는거랑 똑같이 되더라고요. 집에 냉면육수 사다 놓은거 안먹길래 그냥 무심코 열무냉면 해먹으려다가 냉면육수 반 섞은건데 너무 맛있어서 감탄이 났었던 기억이. 정말 식당서 먹는 열무냉면 맛이랑 똑같아요. 식당서 파는 열무냉면국물 도대체 어떻게 만드는거러까 궁금했었는데 우연히 알게 됐어요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
557862 | 이비인후과에서 근육주사 4 | 궁금 | 2016/05/16 | 2,383 |
557861 | 바닥에서 잘 때 깔고 자는 것 좀 추천해주세요~ (에어리?) 6 | .... | 2016/05/16 | 2,298 |
557860 | 차잘아시는분들! 엔진오일 등등 교환할때요 6 | 차 | 2016/05/16 | 1,018 |
557859 | 헌미일 헙동 군사훈련? | ........ | 2016/05/16 | 402 |
557858 | 전세집 짐이 빠지고보니 안방에 곰팡이 1 | 급질문 | 2016/05/16 | 1,933 |
557857 | 정보 올림피아드 6 | 민성맘 | 2016/05/16 | 985 |
557856 | 통돌이 세탁기에 드럼용 세제 써도 되나요? 1 | ㅇㅇ | 2016/05/16 | 7,181 |
557855 | 송혜교와 근로정신대 할머니 편지 21 | lp | 2016/05/16 | 3,087 |
557854 | 사람 수대로 음식시키는거 외국에선 어떤가요 17 | .... | 2016/05/16 | 3,282 |
557853 | 팟캐 지대넓얕 파티마예언 잼있네요.. 2 | 카톨릭분들 | 2016/05/16 | 1,597 |
557852 | 새벽 2시까지 카페서 떠들던 엄마들 ㅡㅡ; 38 | 갸우뚱 | 2016/05/16 | 10,081 |
557851 | 홈스쿨 한자수업 시간..빈정상하네요... 10 | 홈스쿨 | 2016/05/16 | 2,896 |
557850 | 황신혜 선그라스 어디꺼에요?? 2 | 썬구리 | 2016/05/16 | 1,961 |
557849 | 교포들 결혼식 한복 8 | ㅇ | 2016/05/16 | 1,526 |
557848 | 애둘이신분들~책상 어떻게하세요? 8 | 궁금 | 2016/05/16 | 980 |
557847 | 체온계 기내반입되나요 2 | Golden.. | 2016/05/16 | 3,713 |
557846 | 친정엄마와의 돈관계 봐 주실래요.. 104 | 왕고민 | 2016/05/16 | 19,766 |
557845 | 시몬스메트리스 아이허브 조언좀 해주세요 1 | 침대 | 2016/05/16 | 1,666 |
557844 | 2016 뉴맥북 1 | 애플 | 2016/05/16 | 645 |
557843 | 단점이 많은 몸매, 어디까지 드러내나.... 5 | ... | 2016/05/16 | 2,156 |
557842 | 100~200만원 정도의 소파... 어디서 살까요? 8 | bloom | 2016/05/16 | 2,636 |
557841 | 한부모인데요 동사무소에서 일하는거 어떨까요 11 | ᆢ | 2016/05/16 | 4,680 |
557840 | 카톡 답장 8 | ... | 2016/05/16 | 4,249 |
557839 | 기네스 캔맥주가 너무 맛없어요 12 | 아이둘 | 2016/05/16 | 3,863 |
557838 | 우유가 몸에 안좋다면, 요거트도 안좋은건가요? 2 | 스무디 | 2016/05/16 | 2,143 |