작년에 명이나물을 4키로 구입해서 장아찌를 담아봤어요.
명이나물 장아찌는 처음이고 명이가 가격이 있으니까 정말 신경써서 담았는데 맛이 정말 좋았어요.
4키로가 양이 어마어마해서 씻을때는 처음엔 내가 미쳤구나 했는데 완성하니 큰 김치통하나에 꽉 찼는데 일년동안 너무너무 잘 먹었어요. 부모님께도 드리고 칭찬도 받았구요.
명이 계절이 돌아와서 예약하고 작년 레시피를 찾으니 어디에 두었는지 도저히 찾을수가 없네요. 아침부터 지금까지 레시피만 찾고 있어요.
작년에 담갔던것은 소금물에 삭힌후 비율대로 간장소스를 만들어서 만드는 방법이었어요.
레미님이 알려주신것인가 했더니 레미님은 삭히지 않고 하는 레시피를 알려주셨네요.
분명 82에서 보고 만들었을텐데 혹시 소금에 삭힌후 간장물에 담그는 레시피를 아시는분은 좀 알려주세요. 요리물음표에도 글을 올렸는데 답이 없으시네요.
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 544973 | 요리 고수님들~LA갈비찜 처음인데 기름 어떡하죠? 5 | 갈비라서 | 2016/04/07 | 1,745 |
| 544972 | 샤넬 샹스 짝퉁 향 똑같다면 쓰시겠어요? 9 | dsff | 2016/04/07 | 3,059 |
| 544971 | 핸드폰 기기변경하라고 전화온경우에 그걸로 기기변경해도 되나요? .. 3 | ^^ | 2016/04/07 | 816 |
| 544970 | 홈쇼핑 2 | 염색약 | 2016/04/07 | 714 |
| 544969 | 여고생인데 남자과외샘과 수업할때요.. 14 | .. | 2016/04/07 | 8,358 |
| 544968 | 매사에 힘들어하고 불평많은 딸아이 어떻게 대할지 모르겠어요 6 | .. | 2016/04/07 | 1,658 |
| 544967 | 이번주말엔 나가 버리려구요 3 | 누누 | 2016/04/07 | 1,303 |
| 544966 | 소금에 삭힌 명이나물장아찌 | 명이나물 | 2016/04/07 | 1,220 |
| 544965 | 바디크렌져를 통돌이 세제로 | 영이네 | 2016/04/07 | 560 |
| 544964 | 식초로 머리와 몸을 헹궜어요 17 | 럼 | 2016/04/07 | 6,946 |
| 544963 | 중고딩 어머니들, 아이방 청소 문제로 애들 혼내시나요? 15 | ... | 2016/04/07 | 2,968 |
| 544962 | 공대 목표하는 고1아이 봉사활동 할만한게 있을까요? 4 | 고등맘 | 2016/04/07 | 1,960 |
| 544961 | 제 상황에서 집 사도 될까요? 5 | whirlp.. | 2016/04/07 | 1,625 |
| 544960 | 병원 조리사보조로 일할려고 하는데요 8 | 돈벌기 힘들.. | 2016/04/07 | 1,924 |
| 544959 | 이마라인 정리요 1 | 이마라인 | 2016/04/07 | 854 |
| 544958 | 그래 그런거야 보는데 방트는 문제~ 7 | 햇살 | 2016/04/07 | 1,540 |
| 544957 | 초경하기전에 배가 자주 아플수도 있나요?? 4 | 0행복한엄마.. | 2016/04/07 | 2,358 |
| 544956 | 엘리베이터 예의 없는 사람들 12 | 뭐냐 | 2016/04/07 | 5,077 |
| 544955 | 인테리어 조언좀 해주세요~ 4 | oo | 2016/04/07 | 1,044 |
| 544954 | 7살 남아 학원안보내시는분 계세요? 9 | 학원 | 2016/04/07 | 1,273 |
| 544953 | 꾹참고 다녀야할까 7 | 42살 | 2016/04/07 | 1,541 |
| 544952 | 피아노, 친구 어머니 4 | 뭐랄까? | 2016/04/07 | 1,260 |
| 544951 | 아끼는 사람들과 깊은 교류를 하는 방법이 뭘까요 2 | 관계 | 2016/04/07 | 1,279 |
| 544950 | 요즘도 직장동료 부르는 돌잔치를 하네요 8 | 아이고 | 2016/04/07 | 2,574 |
| 544949 | 40대 중반님들 뱃살 얼마만큼 나오셨어요? 9 | ... | 2016/04/07 | 3,497 |