고추간장 장아찌처럼 깻잎도 장아찌처럼 담그는걸 좋아해요.
요즘 나오는 노지들깻잎으로 담궈야하나요?
간장양념을 끓여야하는지요..
고수님들 알려주세요~~
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
간장장아찌 문의드려요
깻잎향 조회수 : 957
작성일 : 2015-09-05 08:48:58
IP : 211.40.xxx.117
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 늦가을
'15.9.5 9:48 AM (112.167.xxx.208)누리끼리 단풍 든 깻잎이 최고 맛있어요.
2. 삭혀야보드라워요
'15.9.5 11:57 AM (220.76.xxx.227)고추던 깻잎이던 삭혀서 담가야해요 삭히는것은 소금물에일주일에서 이주일쯤 삭혀서
짱아치담가야합니다 삭혀서짜면 물에하루쯤 담가서 짠물빼고 간장 식초 물섞어서 끓여부어요
식초는나중에 조금만 넣으면 돼요 요러가지방법은 레시피 검색해보세요 골고루 잇어요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
483006 | 여자는 강아지인척하는 여우를 어떻게아나요? 19 | .. | 2015/09/18 | 6,992 |
483005 | 인간관계에 치가 떨리네요. 4 | ㅎㅎ | 2015/09/18 | 3,561 |
483004 | 오래된 좋은 세계명작 전집 어떻게 하세요? 12 | 낡은것들 | 2015/09/18 | 2,912 |
483003 | 남자입장에서 솔직히 써보는 예쁜 여자의 기준 49 | NTD | 2015/09/18 | 230,996 |
483002 | 82쿡 자매님 중 아이가 합기도 배우는 집 있으신가요? 아이키도.. 2 | renhou.. | 2015/09/18 | 1,255 |
483001 | 별에서온그대 김수현 연기 정말 잘하네요 5 | 별에서온그대.. | 2015/09/18 | 2,432 |
483000 | 임청하 봤어요~~~ 22 | 브라우니 | 2015/09/18 | 6,963 |
482999 | 해외사는 친구에게 보낼 선물 뭐가 좋을까요? 7 | ㅇㅇ | 2015/09/18 | 4,417 |
482998 | 친정형제들과 절연한 분 계셔요? 10 | dg | 2015/09/18 | 8,193 |
482997 | 나이젤라 론슨 영국 요리가 기억하시는분 계시는지 8 | 영국요리가 | 2015/09/18 | 1,222 |
482996 | (경상도 여성 찬가^ㅡ^[?])-전 경상도 여성분들이 발랄, 활.. 15 | renhou.. | 2015/09/18 | 2,340 |
482995 | 서울에서 부산 당일치기로 갔다오는데 기차냐 비행기냐 고민이예요 8 | 뭘타고가나 | 2015/09/17 | 1,877 |
482994 | 제가 속좁은건가요? 8 | 흠 | 2015/09/17 | 1,743 |
482993 | 해피투게더-박미선 완전 정색하고 앉아 있네요... 49 | kk | 2015/09/17 | 26,828 |
482992 | 평범하게 이쁘다는게 3 | ㄴㄴ | 2015/09/17 | 2,096 |
482991 | 이연복탕수육 왜 방송안해오 3 | 호호 | 2015/09/17 | 2,861 |
482990 | 쌀국수로 간편요리 있을까요? 2 | 하룽 | 2015/09/17 | 769 |
482989 | 홈쇼핑 상아~백 파네요‥ 5 | 임상아 | 2015/09/17 | 5,261 |
482988 | 여전히 시댁가기가 싫어요. 18 | 123 | 2015/09/17 | 5,697 |
482987 | 미리 명절한우세트 주문할경우 4 | 00 | 2015/09/17 | 869 |
482986 | 게시판 왼쪽에 반복되는 광고 안 보이게 하는 방법 있나요 2 | ㅇㅇ | 2015/09/17 | 733 |
482985 | 썰전 보고계세요? 2 | 어휴 | 2015/09/17 | 1,287 |
482984 | 우울과 식욕.. 5 | 왜? | 2015/09/17 | 2,146 |
482983 | 강용석 멘탈 하나는 후덜덜하네요. 49 | 허허 | 2015/09/17 | 15,852 |
482982 | 지치고 힘든 하루입니다(어떤위로든 해주세요) 15 | 힘듬 | 2015/09/17 | 2,820 |