자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
채소를 오래오래 신선하게 보관히는 방법
파 양파 오이 파프리카 호박 양배추 무우로고추등등의 채소는 물기가 없는 삼태에서 깨끗한 면행주로 싸서 비닐팩에 넣어두면 거의 버리치 않고 먹을수 있어요 토막도 관찮아요 보름이상 싱시하구요
단단잔 채소는 한달 이상도 가더군요
한달 이상까지도 소비한 자신이 없으면 썰어서 냉돔보관하시구요
키친타월도 효과는 있는데 면행주만 못해요
면행주로 싸둔 이후로 버리는 채소 거의 없어요
마는ㄹ도 까서 면보에 싸두면 오래오래 싱싱해서 그때그때 쓸 수 있어요
요즘 마늘기름이 유행이라 다 갈아놓으면 아쉽더라구요
그리고 가지는요 열대지방 작물이라 냉장보관하지말래서 그냥실온보과하늘데요 며칠 지나면 삐들삐들 해지거든요
이상태로 볶음해도 좋더라구요
1. 와우
'15.8.25 3:04 PM (222.120.xxx.226)좋은정보네요^^ 저도 해봐야겠어요
2. ...
'15.8.25 3:16 PM (116.123.xxx.5)소중한 정보 감사합니다^^
면행주는 물기 없는거죠??3. 오홍~
'15.8.25 3:17 PM (101.250.xxx.46)마른 면행주로 싸두는건가요?
4. ..
'15.8.25 3:19 PM (114.203.xxx.56) - 삭제된댓글마늘, 양파 이런 저장채소 말고는
당일날 사와서 요리하는 게 좋습니다.
엔자임이라고 살아있는 채소에 있는 효소가
노화를 막는 유효한 효소라고 해요.
이게 시간이 지날수록 없어진다고 합니다.
그러니, 겉보기에 멀쩡하다고 상하지 않았다고
괜찮다고 보면 관란하다고 합니다.
채소가 수확한 후 1일 이상 지난 것은 채소로 보기 힘들대요.
채소 모양이지.
영양소는 있지만, 효소는 50%이상인가 여튼 상당량 소멸된 상태래요.5. ..
'15.8.25 3:19 PM (114.203.xxx.56) - 삭제된댓글마늘, 양파 이런 저장채소 말고는
당일날 사와서 요리하는 게 좋습니다.
엔자임이라고 살아있는 채소에 있는 효소가
노화를 막는 유효한 효소라고 해요.
이게 시간이 지날수록 없어진다고 합니다.
그러니, 겉보기에 멀쩡하다고 상하지 않았다고
괜찮다고 보면 관란하다고 합니다.
채소가 수확한 후 1일 이상 지난 것은 좋은 채소로 보기 힘들대요.
영양소는 있지만, 효소는 50%이상인가 여튼 상당량 소멸된 상태래요.6. ..
'15.8.25 3:20 PM (114.203.xxx.56) - 삭제된댓글마늘, 양파 이런 저장채소 말고는
당일날 사와서 요리하는 게 좋습니다.
엔자임이라고 살아있는 식물에 많이 들어있는 효소가
노화를 막는 유효한 효소라고 해요.
이게 시간이 지날수록 없어진다고 합니다.
그러니, 겉보기에 멀쩡하다고 상하지 않았다고
괜찮다고 보면 관란하다고 합니다.
채소가 수확한 후 1일 이상 지난 것은 좋은 채소로 보기 힘들대요.
영양소는 있지만, 효소는 50%이상인가 여튼 상당량 소멸된 상태래요.7. ..
'15.8.25 3:20 PM (114.203.xxx.56) - 삭제된댓글마늘, 양파 이런 저장채소 말고는
당일날 사와서 요리하는 게 좋습니다.
엔자임이라고 살아있는 식물에 많이 들어있는 효소가
노화를 막는 효소라고 해요.
이게 시간이 지날수록 없어진다고 합니다.
그러니, 겉보기에 멀쩡하다고 상하지 않았다고
괜찮다고 보면 관란하다고 합니다.
채소가 수확한 후 1일 이상 지난 것은 좋은 채소로 보기 힘들대요.
영양소는 있지만, 효소는 50%이상인가 여튼 상당량 소멸된 상태래요.8. ..
'15.8.25 3:22 PM (114.203.xxx.56) - 삭제된댓글마늘, 양파 이런 저장채소 말고는
당일날 사와서 요리하는 게 좋습니다.
엔자임이라고 살아있는 식물에 많이 들어있는 효소가
노화를 막는 효소라고 해요.
이게 시간이 지날수록 없어진다고 합니다.
그러니, 겉보기에 멀쩡하다고 상하지 않았다고
괜찮다고 보면 관란하다고 합니다.
채소가 수확한 후 1일 이상 지난 것은 좋은 채소로 보기 힘들대요.
영양소는 있지만, 효소는 50%이상인가 여튼 상당량 소멸된 상태래요.
사람으로치면 목숨줄이 끊어진 후 생명이식이 가능한 유효시간을 넘긴 상태라고나 할까요.9. 양파 무 등 뿌리채소는
'15.8.25 3:27 PM (117.52.xxx.130) - 삭제된댓글양파는 껍질까서 물기제거하고 껍질까서 랩에 씌우면 정말 오래가요.
무는 깨끗이 씻어 물기제거하고 랩을 씌우고요. 뿌리채소는 거의다 가능한듯해요.
랩이 숨을 못쉬게해 노화를 막는대요.(너무 잔인한가?ㅋ)
위 방법으로 양파는 한달 무는 두달내지는 석달동안 먹습니다.10. 양파 무 등 뿌리채소는
'15.8.25 3:28 PM (117.52.xxx.130)양파는 껍질까서 물기제거하고 랩에 씌우면 정말 오래가요.
무는 깨끗이 씻어 물기제거하고 랩을 씌우고요. 뿌리채소는 거의다 가능한듯해요.
랩이 숨을 못쉬게해 노화를 막는대요.(너무 잔인한가?ㅋ)
위 방법으로 양파는 한달 무는 두달내지는 석달동안 먹습니다
아참 양배추도 랩을 잘 씌워 놓으면(공기 접촉안되도록) 2주이상가더라고요11. 감사
'15.8.25 3:31 PM (110.8.xxx.192)질문요...
1씻지말고 구입한 그데로 면행주에 싸서 비닐에묶으라는건가요?
2 양파나 무는 껍질 까서 랩에 감싼후
냉장고에 보관하는건지요?12. 윗님 네~ 냉장보관요
'15.8.25 4:20 PM (117.52.xxx.130) - 삭제된댓글야채칸에 보관하면 정말 오래가더라고요. 사과 배 오렌지같은것도 오자마자(이것은 씻지마세요 흙도없으니까) 하나하나 랩싸서 보관하면 정말 오래 먹을 수 있어요.귀찮긴한데 식구가 적어 오래 먹어야만해서 꼭 합니다.
13. ㅇㅇ
'15.8.25 4:21 PM (116.125.xxx.113) - 삭제된댓글좋은 방법이네요.
신문지로 싸서 보관하는 것도 좋아요. 신문지는 만능이라는...14. 윗님 네~ 냉장보관요
'15.8.25 4:22 PM (117.52.xxx.130)야채칸에 보관하면 정말 오래가더라고요. 사과 배 오렌지같은것도 오자마자(이것은 씻지마세요 흙도없으니까) 하나하나 랩싸서 냉장보관하면 정말 오래 먹을 수 있어요.귀찮긴한데 식구가 적어 오래 먹어야만해서 꼭 합니다.
15. 신문지나
'15.8.25 4:26 PM (112.173.xxx.196)길거리 무료 정보지 이용하는데 면 행주도 도움되나 봐요.
16. 원글
'15.8.25 5:30 PM (211.36.xxx.215)안씻는게 좋구요 씻으셨으면 물기를 말려서 마른 면행주로 싸세요
채소가 무르는게 수분이 발생퇴서인데 이렇게하면 수분을 행주가 흡수해서 오래가는것 같아요
신문지보다 훨씬 좋답니다 . 비닐팩도 좋고 싸서 밀폐통에 넣으셔도 돼구요17. 원글
'15.8.25 5:31 PM (211.36.xxx.215) - 삭제된댓글방새퇴서는 되서로 바로잡습니다
18. 원글
'15.8.25 5:31 PM (211.36.xxx.215)발생퇴서는 발생되서로 바로잡습니다
19. 감사님
'15.8.25 5:33 PM (211.36.xxx.215)채소는 될수있으면 껍질까지말고 보관하세요
먹을만큼만 잘라서 드시고 다시 보관하심돼요
양파는 껍질까셔도 돼구요20. ㅇㅇ
'15.8.27 4:35 AM (42.82.xxx.109)오우 채소보관 고마워요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
476564 | 결혼식 축의금 할때.. 1 | 부조금 | 2015/08/27 | 930 |
476563 | 귀농, 귀촌에 관련된 책 있을까요? 11 | 도시아줌마 .. | 2015/08/27 | 2,510 |
476562 | 반팔 반바지 입어도 되나요? 2 | 궁금 | 2015/08/27 | 1,060 |
476561 | 비오던 화요일, 마포벙개 주최자가 후기 올립니다~ 16 | 안개비조명은.. | 2015/08/27 | 2,958 |
476560 | 오메기떡 파나요? 5 | 제주공항 | 2015/08/27 | 1,492 |
476559 | 공부를 하면 할수록 3 | ㄷㄷ | 2015/08/27 | 1,529 |
476558 | 머리까지 안아줘 2 | 나도 | 2015/08/27 | 923 |
476557 | 후쿠시마 원전사고 다큐 '핵의나라 (nuclear nation).. 4 | 후쿠시마 | 2015/08/27 | 866 |
476556 | 중학영어..어머님들 선생님들 봐주세요 6 | 궁금해서요 | 2015/08/27 | 1,789 |
476555 | 저도 묻어서..고등학교 질문이에요.자사고와 강남 일반고 6 | 저도 | 2015/08/27 | 1,902 |
476554 | 동국대 주변에서 뭐하며 시간 보낼까요? 3 | 서울 | 2015/08/27 | 1,857 |
476553 | 중2 수학과외...고민이에요. 9 | 음 | 2015/08/27 | 1,805 |
476552 | 눈물 보이며 떠난 문형표 ˝메르스에 대해 많이 알지 못했다˝ 6 | 세우실 | 2015/08/27 | 1,164 |
476551 | 저좀 도와주세요~ | 모스키노 | 2015/08/27 | 731 |
476550 | 활꽃게를 사놓고 다음날 쩌 먹으려면 미리 손질하나요? | 꽃게철 | 2015/08/27 | 594 |
476549 | 경제적인 홈페이지제작 업체 좀 추천바랍니다. | 곧창업 | 2015/08/27 | 507 |
476548 | 인생을 아름답게 사는 법. 2 | 메멘토모리 | 2015/08/27 | 1,671 |
476547 | 타대학 실명 거론하면서 비하하지 않았으면.. 3 | 현직 교사 | 2015/08/27 | 708 |
476546 | 카스는 왜 바뀐걸까요? | 카카오 | 2015/08/27 | 1,033 |
476545 | 영화관에서 뭐 먹는거 어때요? 19 | ㅇ | 2015/08/27 | 2,582 |
476544 | 예비중등 학원 스케줄좀 봐주세요 5 | 초6엄마 | 2015/08/27 | 1,136 |
476543 | 워킹맘 마음이 아파요 7 | 하소연좀 하.. | 2015/08/27 | 1,593 |
476542 | PT가격 문의드립니다 6 | 도움 | 2015/08/27 | 1,691 |
476541 | 후쿠오카 호텔 숙박후 짐 맡기면.. 5 | 후쿠오카 | 2015/08/27 | 1,158 |
476540 | 봄에 담가놓은 오디주가 겁~~나 써요 ㅠㅠ 3 | ... | 2015/08/27 | 802 |