자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
효소에 관해 여쭤요. 효소는 열에 약하다는데 냉동도 마찬가지인가요?
궁금 조회수 : 1,399
작성일 : 2015-07-25 16:02:20
생채소 과일 발효식품에 효소가 많잖아요. 근데 열에 약해 효소를 섭취하려면 생으로 먹어야 하잖아요. 그럼 냉동과일엔 효소가 전혀 없나요? 효소를 섭취하려면 무조건 생으로 먹어야 하나요?
IP : 125.252.xxx.102
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'15.7.25 5:07 PM (223.62.xxx.29)전 냉동도 괜찮다 생각해요.
예를들면 청국장을 끓이면 열때문에 안좋다지만
냉동에 넣었다 해동하면 바실러스균이 그대로 살아있잖아요.
냉동 과일도 같지 않을까요?2. .,
'15.7.25 5:25 PM (116.123.xxx.237)효소라...
집에서 일대일로 담가서 100일뒤 먹는건 그냥 설탕에 과즙이라고 생각하고 먹어요3. ㅡㅡㅡ
'15.7.25 5:54 PM (182.221.xxx.57)효소가 아니라 발효액이죠
열에 의해 유익균이 죽으면 향기있는 설탕물인거죠
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 468718 | 장영실쇼 5 | 우주에 관심.. | 2015/07/26 | 1,965 |
| 468717 | 닭가슴살 볶아 먹을 떄 파프리카, 양파빼고 같이 넣으면 좋은 야.. 6 | d | 2015/07/26 | 1,989 |
| 468716 | 숫자 왕창 늘리자는 문재인 vs 헛소리 말라는 새누리당. 6 | 국회의원수 | 2015/07/26 | 1,422 |
| 468715 | 돼지저금통이 꽈 차고 있어요 뭘 할까요 3 | ... | 2015/07/26 | 1,358 |
| 468714 | 이런 아이는 어떡게 해야 할까요ㅠㅠ 1 | 수학문제 | 2015/07/26 | 1,422 |
| 468713 | 척추협착증에 대해서 아시나요? 11 | 2015/07/26 | 3,023 | |
| 468712 | 생리전증후군 2 | ff | 2015/07/26 | 1,304 |
| 468711 | 월세 밀린 세입자 이사 어찌 해야하나요? 9 | 씽크 | 2015/07/26 | 3,651 |
| 468710 | 농약 사이다 사건, 그 할머니가 범인 같나요? 18 | ㅁㅁ | 2015/07/26 | 7,532 |
| 468709 | 부산 가려는데 차편이랑 코스 좀 알려주세요. 5 | ceci | 2015/07/26 | 1,261 |
| 468708 | 지루성 피부염이신 분들 4 | 혹시 | 2015/07/26 | 3,015 |
| 468707 | 5kg을 감량했는데.. ㅜㅠㅠㅜ 18 | 거북ㅇ | 2015/07/26 | 14,804 |
| 468706 | 오늘 82 분위기 낯설었는데 1 | 음 | 2015/07/26 | 1,256 |
| 468705 | 옷 사고 싶은 생각 안들게 할수 없을까요? 5 | ^^ | 2015/07/26 | 2,599 |
| 468704 | 데이트비용으로본 한국 일본 호주의 시간당 최저임금 1 | 집배원 | 2015/07/26 | 1,557 |
| 468703 | 쉬운 고전 추천해주세요 9 | 클래식 | 2015/07/26 | 2,758 |
| 468702 | 우리나라엔 이쁜 호텔 어딘가요? 25 | ㅇ | 2015/07/26 | 6,680 |
| 468701 | 급해요 ! 엡손 프린터 L120 를 샀는데 2 | no | 2015/07/26 | 1,112 |
| 468700 | 암살 초등5학년 볼 수 없나요? 5 | 질문 | 2015/07/26 | 2,139 |
| 468699 | 간만에 해 나길래 2 | 햇볕 | 2015/07/26 | 1,124 |
| 468698 | 영화 제목 좀 가르쳐주시겠어요? 2 | 영화제목 | 2015/07/26 | 975 |
| 468697 | 비행시간 계산부탁드려요 6 | ... | 2015/07/26 | 2,757 |
| 468696 | 댓글에 알바? 그얘기좀 이제 그만했음 좋겠어요 23 | . .. | 2015/07/26 | 1,770 |
| 468695 | 암살, 한 주에 처음으로 두번 본 영화네요. 28 | 암살 | 2015/07/26 | 6,669 |
| 468694 | 조금전에 나온 1박2일의 해운대 호텔 2 | 해운대 | 2015/07/26 | 3,562 |