갈치를 그냥 구우면 안되나요?
작성일 : 2015-07-01 17:14:39
1949295
찾아보니까 다 밀가루를 입혀 기름을 두르고 튀기듯 구우라는데
밀가루는 안 입혀도 기름은 꼭 둘러야 하나요?
IP : 115.140.xxx.182
4 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇㅇ
'15.7.1 5:18 PM
(211.237.xxx.35)
음.. 밀가루 입히라는게 갈치 살이 연하다 보니까 잘못하면 부서지니까 밀가루 입히라는걸거예요.
갈치 적당히 절여서 표면 물기 가실정도로 살짝 말린후 구우면 굳이 밀가루 묻힐 필요 없어요.
기름도 후라이팬이 코팅 잘되어 있으면 안둘러도 됩니다.
근데 역시 살이 연하니까 잘 부서져요. 표면 물기는 말려야 하고 약간 노릇하게 구워야 뒤집을때 살 안부서짐
2. 음
'15.7.1 5:22 PM
(211.114.xxx.137)
저는 오븐에 굽는데요. 아무것도 안입히고 구워요.
3. ..
'15.7.1 5:45 PM
(115.140.xxx.182)
생선을 먹는다는건 쉬운일이 아니군요 ㅠㅠ
4. ᆞᆞ
'15.7.1 6:40 PM
(211.58.xxx.136)
전 귀찮아서 그냥 구워요
닦아서 키친타올로 물기 싹 제거하고 기름 넉넉히 둘러요.
밑면이 하얗고 단단해지는 느낌이면 뒤집어요.
한 세번 뒤집나봐요. 그나마 금방되는 요리...^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
460532 |
아기와 제주 여행 일정 부탁드려요~ 4 |
ㅇㅇ |
2015/07/03 |
881 |
460531 |
아랫글보고 저도 중2딸아이 성적공개합니다 13 |
올백입니다 |
2015/07/03 |
4,008 |
460530 |
시·도지사 직무수행 평가…1위 김기현·꼴찌 유정복 |
세우실 |
2015/07/03 |
1,080 |
460529 |
이세이 미야케 좋아하시는분 계세요? 6 |
ᆢ |
2015/07/03 |
2,621 |
460528 |
디올팩트처럼 곱고 잘 먹는 피지 팩트 뭐 쓰세요? 3 |
피지팩트 |
2015/07/03 |
2,118 |
460527 |
처리 1 |
냉동 |
2015/07/03 |
472 |
460526 |
엘레베이터에서 인사해도 네~ 하고마는 사람들은.. 6 |
ㅇㅇ |
2015/07/03 |
1,698 |
460525 |
아는 사람이 더 하다고 오년만에 전세금 돌려주면서 |
부자살림 |
2015/07/03 |
747 |
460524 |
내가 겪은 일베치킨 대표와의 추억 한토막.. 6 |
ㅇㅇ |
2015/07/03 |
1,708 |
460523 |
영어강사 이ㅂ영씨면 영어 엄청잘하는거 아닌가요 14 |
ㅇㅇ |
2015/07/03 |
3,930 |
460522 |
수능영어에서 고득점을 못하는 경우는 고급어휘가 약해서 5 |
인가요? |
2015/07/03 |
1,530 |
460521 |
욕이 늘었어요 1 |
휴~ |
2015/07/03 |
429 |
460520 |
그리스 경제 완전 마비. 지들 자업자득 26 |
인간이란족속.. |
2015/07/03 |
4,570 |
460519 |
첫 산부인과 후기입니다 ㄷ ㄷ ㄷ ㄷ 16 |
후덜덜 |
2015/07/03 |
5,292 |
460518 |
대나무 이용한 뱀부마사지 좋은가요? 2 |
탄력 |
2015/07/03 |
1,288 |
460517 |
불쾌한 일이 있을때 빨리 안잊혀지고 계속 되새기고 있어요 13 |
.. |
2015/07/03 |
2,035 |
460516 |
한화케미칼 울산공장 폭발 사고..'5명 사망·1명 실종' 1 |
참맛 |
2015/07/03 |
578 |
460515 |
어떤 운동하세요? |
궁금 |
2015/07/03 |
289 |
460514 |
코스트코 체리 질문이요 2 |
하양이 |
2015/07/03 |
2,030 |
460513 |
오늘 아침드라마에 나온말 중에요 한자성어인데.. 3 |
Hyohoy.. |
2015/07/03 |
1,217 |
460512 |
남동생 상견례 ..이거 무슨 뜻이죠? 109 |
... |
2015/07/03 |
22,034 |
460511 |
모카포트 땜에 울고 싶어요 -_- 12 |
커피 |
2015/07/03 |
6,281 |
460510 |
수저위치 17 |
수저 |
2015/07/03 |
6,634 |
460509 |
초등저학년 학부모님들 질문있습니다 |
엄마 |
2015/07/03 |
586 |
460508 |
오이지 전문가분들, 오이지 레시피 좀 풀어주세요. 22 |
555 |
2015/07/03 |
3,861 |