진짜 맛있는 만능양념장 좀 소개해 주세요.
작성일 : 2014-12-24 07:18:47
1928921
만능양념장이 몇가지 있던데요
진짜 맛있는 만능영념장 좀 알려 주세요.
제육볶음. 찌개 종류에도 막 넣어 쓸 수 있는 것으로요.
IP : 58.237.xxx.148
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇㅇ
'14.12.24 7:28 AM
(211.237.xxx.35)
볶음과 찌개는 공통양념장으로 못쓰고..
볶음과 조림 양념은 공통 양념장으로 쓸수도 있겠네요.
찌개는 단맛을 넣으면 안돼서... 볶음과는 완전히 달라요.
간장 설탕 파 마늘 후추 참기름 깨소금 청주 이정도가 공통양념이고
매운 볶음이나 조림이면 간장 양을 줄이고 고추장과 고춧가루를 넣으면 됩니다.
단맛은 설탕으로 할수도 있고 매실청이나 물엿등을 섞어서 쓸수도 있는데
전체적으로 짠맛의 절반 좀 못미치게 하시는게 좋아요. 그래야 나중에 모자라면 더 넣을수 있으니깐요.
모자라는건 더 넣을수 있지만 넘치는건 빼기가 힘들어요.
다진양파, 배나 사과같은 과일은 주 재료에 따라 넣을수도 있어요.
주로 고기 양념에 넣고 양파나 과일 들어가는만큼 단맛은 줄어야 합니다.
2. ㅇㅇ
'14.12.24 8:10 AM
(116.37.xxx.215)
우연히 검색하다 들어가본 블로그 인데요 만능양념장/만능찌개장 레시피 있어요
저도 해봐야지 하면서 만들어보진 않았어요
조금 만들어보고 입맛에 맞으면 황금레시피처럼 활용하려구요 참조해 보세요
http://blog.naver.com/cooklhj/20159050907
3. 만능양염장
'14.12.24 6:19 PM
(125.130.xxx.15)
만능양념장...
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 448541 |
82 보면서 아이들이랑 맞춤법 공부했어요. 2 |
받아쓰기 |
2014/12/24 |
426 |
| 448540 |
스마트폰 2년정도 쓰면 밧데리 못쓰나요? 3 |
질문 |
2014/12/24 |
1,142 |
| 448539 |
크리스마스가.. 원래 로마 태양신 기념일이라 던데요? 10 |
나한 |
2014/12/24 |
1,261 |
| 448538 |
시부모님 결혼기념일도 챙기시나요? 15 |
결혼기념일 |
2014/12/24 |
5,539 |
| 448537 |
낙하산 인사 없앤다더니..149개 기관 246명 '우수수' 3 |
|
2014/12/24 |
358 |
| 448536 |
해마다 집에 크리스마스 트리 장치 하시나요? 6 |
트리 |
2014/12/24 |
1,300 |
| 448535 |
그 물이 보통 물은 아닌가벼... |
매형승 |
2014/12/24 |
616 |
| 448534 |
얼굴에 잔주름이 너무 많이 생겼어요. 우울해요 6 |
미치겠다 |
2014/12/24 |
4,800 |
| 448533 |
요즘 카드나 연하장 다들 보내시나요? 8 |
2014 |
2014/12/24 |
708 |
| 448532 |
[단독] 쌍용차, 이효리 무료모델 제안 거절 왜? |
안어울린다 |
2014/12/24 |
2,791 |
| 448531 |
중고딩과 상해여행 볼만할까요? 2 |
방학 |
2014/12/24 |
901 |
| 448530 |
저보다 수입 더 많은 엄마 그리고 시댁에서도 달마다 용돈 요구하.. 8 |
.. |
2014/12/24 |
4,068 |
| 448529 |
아파트 옆집에서 공사를 하는데 페인트 냄새가 너무 심해요 1 |
땡글이 |
2014/12/24 |
2,341 |
| 448528 |
서아프피리카산 생선... 괜찮을까요? 1 |
원산지 |
2014/12/24 |
472 |
| 448527 |
2014년 12월 24일 경향신문, 한겨레 만평 6 |
세우실 |
2014/12/24 |
440 |
| 448526 |
성추행 혐의로 검찰 수사받는 서울시향 박현정 어록 4 |
꼬시다 |
2014/12/24 |
1,973 |
| 448525 |
심조불? |
꺾은붓 |
2014/12/24 |
264 |
| 448524 |
신사동 가로수길 런치 잘나오는 맛집 추천해주세요 1 |
가로수 |
2014/12/24 |
1,543 |
| 448523 |
진짜 맛있는 만능양념장 좀 소개해 주세요. 3 |
초보 |
2014/12/24 |
1,659 |
| 448522 |
(친)어머니가 오시니 안아픈데가 없는 느낌... 3 |
두통 싫어 |
2014/12/24 |
1,945 |
| 448521 |
헌재 판결로 되돌아가고자 하는 그 때 그 시절 |
영화 |
2014/12/24 |
356 |
| 448520 |
이효리 나대는 거 정말 웃기네요 148 |
나대지마 |
2014/12/24 |
24,685 |
| 448519 |
세상에 오늘이 클스마스 이브인지 몰랐어요 6 |
ㅇ |
2014/12/24 |
1,077 |
| 448518 |
멸치 새우 다시마 등 마른 재료는 뭘로 갈아야 해요? 6 |
천연조미료만.. |
2014/12/24 |
984 |
| 448517 |
뜨개질은 아닌데 이름이...??? 4 |
what |
2014/12/24 |
1,370 |
